2024年6月2日,2024迈点产业链发展大会-合肥站在合肥古井假日酒店盛大举办。本次大会由迈点联合中璟酒店管理集团举办,大会集结300+酒店品牌管理方、投资人、酒店数字化专家、采购负责人、资深设计师和优秀企业创始人等全产业链领袖人士,以“聚链引领 品牌突围”为主题,推进酒店业全链协同、互促共进,激活产业链创新力,助力新质崭露,推动高质量发展。
会上,雅里数科集团董事副总裁余超以《数字化帮助酒店实现利润和价值增长最佳实践》为主题进行了分享。
图注:雅里数科集团董事副总裁余超
一、酒店品牌化连锁化趋势
当前,一二线城市的酒店增长放缓,随着部分门店老旧和竞争加剧,不少酒店逐渐退出历史舞台,在市场革新下,酒店品牌连锁化成为趋势。据中国饭店协会2024年最新发布的《中国酒店集团及品牌发展报告》显示,截至2023年12月1日,我国连锁酒店数约为9.06万家,连锁客房总规模将近676万间,连锁化率为40.95%。但与美国相比,连锁化空间仍然很大,有分析认为,中国酒店连锁化率的天花板可能在60-70%之间。
二、区域性中小品牌发展困境
不过,尽管酒店品牌化、连锁化市场很大,但连锁转化却是趋于头部品牌,这也在一定程度上给区域性中小品牌高质量发展带来了一定的问题。余超总结发现有以下几个方面:
其一是头部资源优势加大,虹吸效应明显,行业洗牌加剧。后疫情时代,酒旅行业集中度进一步提高,向头部集团和品牌聚焦,头部化、连锁化、平台化更加明显,酒店加盟市场竞争进一步加剧。
其二是存量市场供大于求,区域品牌坚持独立性,增长瓶颈前景堪忧。中型连锁酒店品牌大多偏于一隅,很难实现规模上量的增长。市场下行周期,又缺乏降本增效的有力举措。收入端、成本端面临双重不利的局面,增长乏力,前景堪忧。
其三是众多短板制约发展。缺乏稳健品牌价值模型,品牌知名度有限,开发加盟拓展难;无供应链集采优势,采购成本居高不下;会员管理直销难,对OTA较依赖;原逻辑无法博弈竞争,区域品牌估值难。
其四是数字化转型困难重重。中型连锁酒店IT投入不足,受制于思维定式、人才技术、资金资源等造成数字化转型产业升级困难。具体来看,主要包括以下四个方面:首先是认知,对数字化的价值、产品选择、建设路径、长期规划缺乏整体的认知;其次是资金,无能力投入太大资金进行整体的全方面的数字化建设;再次是人才,数字化转型专业性较强,没有合适的人才,花了钱花了时间最终效果可能也不理想;最后是时间,区域性中小品牌的发展时间窗口有限,不能频繁试错,需要快速抓住发展机遇,避免走弯路。
三、全面赋能区域性中小品牌价值提升
此时,雅里数科的价值也就此显现。余超介绍:雅里数科是具有数字科技创新能力的、致力于打造去中心化酒旅产业互联网平台的生态型科技企业。聚酒店运营管理、数字技术、供应链与组织管理为一体,是典型的国家产业互联网战略五种平台类型中的综合服务平台。
作为阿里钉钉酒旅行业第一家生态共创企业,雅里数科致力于打造数智化酒旅价值生态链,连接酒旅品牌,追求价值重塑,修复行业痛点,通过输出具有“业务数字化+组织数字化”特征的成熟效率价值模型,赋能酒旅行业营销、运营、组织、供应链等全场景,帮助酒旅企业获得品牌孪生溢价,成就品牌价值梦想。
目前,雅里数科自主研发的六大核心产品体系已实现酒店经营全场景覆盖,包括内部运营的“人、财、事、物”和外部市场经营的“人、材、市、务”,各应用间数据完全打通,为门店经营管理赋能。此外,平台赋能的酒店品牌在获客效率、运营效率、还有管理效率上都表现十分出色——成本节约率可达到30%,管理效率提升达到80%,同时会员占比、结算能力、资金归集能力等都领先于行业。
具体到落地:在获客效率上,雅里数科拥有2000万会员,集合了积分平台、营销活动、会员联名卡等营销工具,可通过分析用户和销售数据,打通抖音、小红书、异业合作等全场景营销进行精准营销引流拉新,获客率大大提升。据了解,雅里数科的会员复购率超过50%,中央渠道预定占比60%,分销渠道50+、每年BD合作20次。
在运营效率上,以钉钉为基础的经营决策及管理系统“慧系列”酒店全场景应用具有先发优势,包括“慧采购”、 “慧决策”、“慧质检”、“慧人事”、“慧预算”和“慧盘点”等,能满足酒店管理、会员运营等多元化需求。余超表示:“雅里数科还打造了以钉钉为基座的智能化办公平台——‘H-teams慧通’,从企业员工到加盟商、供应商都能在此平台线上快速组织沟通,管理和协商效率进一步提升。”
在管理效率上,雅里数科通过酒店生命周期GMS、精选猫“共享服务”平台、业财融合、共享结算中心、BI多维度数据分析、智能化协同场景帮助中小酒管提供强有力的支撑和智能化的决策。
在酒店价值上,“一是低门槛,拥有整套成熟的集团管理平台,基本无试错成本,少走弯路;二是相互成就,完善的利润和价值模型,独立运营没有攻击性;三是长期陪跑,命运共同体,运营、营销、金融、供应链等全方位支持;四是品牌独立,个性化发展;五是资本路线,上市公司换股、资本并购,也可独立走资本。”余超表示,雅里数科摒弃简单售卖系统的模式,多维度深度赋能品牌运营全场景,实现品牌价值增长。
本文链接:雅里数科余超:数字化帮助酒店实现利润和价值增长最佳实践http://www.sushuapos.com/show-6-8182-0.html
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