2024年6月2日，2024迈点产业链发展大会-合肥站在合肥古井假日酒店盛大举办。本次大会由迈点联合中璟酒店管理集团举办，大会集结300+酒店品牌管理方、投资人、酒店数字化专家、采购负责人、资深设计师和优秀企业创始人等全产业链领袖人士，以“聚链引领 品牌突围”为主题，推进酒店业全链协同、互促共进，激活产业链创新力，助力新质崭露，推动高质量发展。
会上，瑞能CEO酒店品牌总经理赵云以《酒店的未来发展》为主题进行了分享。
图注：瑞能CEO酒店品牌总经理赵云
一、2023年酒店行业整体概况
演讲伊始，赵云复盘了2023年酒店行业整体概况，并总结出以下六点：一是市场分化、二是产品分化、三是消费分化、四是品牌分化、五是结构性分化、六是供应增速。
具体分析来看，从酒店发展环境方面，自“十四五”规划以来，政府就推动国内旅游行业发展上出台了很多政策，酒店作为旅游业的重要一环，也将迎来非常好的发展机遇。但值得注意的是，经过口罩三年，小部分经济酒店被出清，目前连锁经济酒店和中端酒店占据了很大的市场份额，且发展势头只增不减，也促使很多高端酒店及国际高端酒店开始发展中端连锁品牌。
从酒店的行业需求方面，首先是旅游出行需求增长。2023年前三季度，国内旅游人次达36.74亿，较去年同期增加了15.8亿。而酒店作为旅游行业内的重要一环，也趋于快速回复和增长态势。其次是下沉三线、四线市场发展迅速。随着居民生活水平的提高，以及乡村振兴、扩大消费等政策落地，三、四线城市衣食住行各方面都迎来了高质量发展的市场需求。最后是消费需求升级。当下，以80、90、中产阶级为主力军的新消费需求群体正不断涌现，这类人群开始注重个性化住宿体验和服务需求，对吃、住和深度游的要求明显上升，更愿意为居住品质和服务买单。
从酒店的发展困境来看，呈现出以下四大特点：一是同质化、二是人才供需困境、三是中国酒店企业竞争力欠缺、四是正确使用数字化工具的水平不高。
二、2024年，酒店未来的发展在哪?
那么，在上述宏观经济环境、政策的助推和行业自身成长需求的双重驱动下，传统酒店未来的发展在哪?
一是综合体酒店要拥抱社会餐饮。当前社会化餐饮正在碾压式酒店餐饮，酒店餐饮不管是从环境、定位、菜品、管理上都要进行全方面的改革，把社会餐饮的口味、材料带到酒店中，真正的为广大普通老百姓提供在高档消费环境里性价比高的产品，从而实现酒店整个利润最大化。
二是科技发展推动酒店行业智能化。酒店智能化是一个不可逆转的趋势，它将给酒店业带来新的机遇——智能化不会完全取代人工，而是会与人工形成互补和协作的关系，未来酒店可以充分利用智能化的优势，同时保持人性化和温馨的氛围，给客人创造惊喜+服务。
三是文旅融合新时代八大趋势引领酒店市场。演艺、影视、旅拍、媒体、夜游、国潮、科技、研学等新文化模式并不是酒店行业所能打造的，这是基于市场环境及消费者需求变化，同时也是互联网宣传的衍生产物，相信这种文旅趋势也将是酒店发展及收益路上的一个重要环节。
演讲的最后，赵云强调，传统酒店未来的发展最重要的是要从消费升级、互联网合作、赋能个体、文化创新、品牌年轻化等方面入手打造出长久的活力关系，精耕细作才是硬道理。
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