“满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒”,本周将迎来二十四节气中的小雪节气。小雪如其名,是特别具有冬季特色的一个节气。从季节变换中如何解读“雪”字?小雪节气给城市和生活带来了什么?
节气中的“雪”是降水
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,冬季第二个节气。
《月令七十二候集解》中记载:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
《群芳谱》说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
古籍中描述的这些情形都体现了小雪“寒而不冷、有而未大”的特征。小雪是一个气候概念,气候要素包括降水、气温、光照等,因“雪”是寒冷天气的产物,小雪节气期间,气候寒未深且降水未大,因此用“小雪”来概括这段时间的气候特征。
节气中的“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系,它并非表示这个节气要下小量的雪,而是反映寒流活跃、降水渐增。
气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物,都称为“降水”。小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。它的到来,意味着寒潮和强冷空气活动渐趋频繁,不仅降水量渐增,天气也会越来越冷。
“寒而不冷”成就两种美
我国幅员辽阔,南北气温差异大。综合小雪节气期间的气温图可知,东北、西北以及长江中下游地区等地气温差异仍然很大。
按照往年规律,小雪节气期间,华北、黄淮一带会迎来初雪,而大、中城市中,北京、天津、石家庄、太原、济南、郑州、西安等地多在这一时节飘落冬天的第一场雪。
对于上海等长江中下游地区来说,小雪节气期间常年气温不够低,该节气仍然以降雨为主,一般到大雪节气以后才会迎来初雪。
以去年为例,小雪节气期间,东北地区“冻得发紫”,上海却迎来一波“小阳春”,白天最高气温甚至达到22℃以上。对上海而言,小雪节气是深秋向初冬的过渡时期,降水以降雨为主,较多出现的凝结凝冻现象是“霜”。小雪节气也是上海一年中寒潮预警和大雾预警最多的节气,但极少出现降雪,上海初雪平均出现在1月上旬。
民俗学博士后、上海视觉艺术学院副教授吴玉萍认为,小雪未必有雪,但寒而不冷成就了南北两种美:南方“刺梧犹绿槿花然”,北方“满城楼观玉阑干”。不管是十月小阳春的温暖,抑或是寂寥冬季的寒凉,皆是大自然的恩赐。
“莫怪虹无影,如今小雪时”
古人以五天为一候,将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
这说明小雪时节,彩虹早已藏匿踪影,而天空中的阳气上升、地上的寒气下降,随着世间万物走向宁静,天地闭塞,从而转入寒冷的冬季。小雪之后的节气是大雪、冬至,进入冬至以后,更能感受冬天的寒冷和萧瑟。
唐代诗人元稹这样描述小雪节气:“莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。”这也是对小雪三候的生动写照。专家认为,古人对于虹藏这件事比较重视,他们认为虹藏与阴阳二气有关。
阳气盛时,彩虹方显。二十四节气中春季的清明三候之一便是“虹始见”。古人认为,春天正是阳气盛的时候,而冬天彩虹隐匿不见的缘故是阴气胜过阳气。
从今天科学的角度来看,彩虹的出现与否跟阴阳或许关系并不大,它是一种光学现象。彩虹是折射太阳光的产物,阳光通过合适的角度照射在空气中的水滴上,经过折射和反射,在天空形成了拱形的七彩光谱,这便是彩虹。
夏季通常伴随着较多的降雨,水滴数量较多,夏季太阳的高度角较高,阳光直射地面,当太阳光穿过大量水滴时,光线的折射和反射效应更加明显,形成鲜艳的彩虹。而冬天气候寒冷,空气干燥,下雨的机会较少,阵雨更少,加上冬季太阳的高度角较低,阳光以较平缓的角度射入地面,折射和反射效应较弱,所以冬天几乎看不见彩虹。
养生应清内火、补肝肾
小雪时节寒未深而雪未大,根据大自然和节气的规律,我们应该如何养生?
中医养生提倡小雪时节以“两清一补”为主。“两清”即为清内火、清抑郁,“一补”则为补肝肾。
小雪后天气寒冷干燥,人们避寒就温,更多食用火锅等温热食物。另外,增加衣物,使得体内热气蕴结,从而形成“内火”。这就是我们常说的“上火”,一些人会出现口腔溃疡、口干舌燥、面部长痘等症状。
因此,要少吃辛辣食物,多补充水分,防止“内火”产生。此外,苦味食物是“火”的天敌,小雪时节可选择芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物食用,有解热去火、清热润燥的作用。
小雪节气后,天气时常阴冷晦暗,阳气潜藏,阴气渐盛,容易引发或加重情绪的低落。此时应调节自己的心态,保持乐观。可以多晒太阳,听听音乐,参加娱乐活动。饮食上多吃含有叶酸的食物,比如菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆等。
中医认为,冬季人体阳气闭藏后,新陈代谢相应较低,要依靠肾来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化。而黑色食物入肝肾二经,且性味平和,食而不燥,补而不腻,具有很好的食补作用。因此该节气可选用黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、桑椹、乌骨鸡、海带、紫菜、黑荞麦等黑色食物来补肝肾。
小雪时节,南北饮食习俗各不同
小雪节气,气候变化的同时形成了一系列饮食上的习俗,延续了千百年。在古代,由于抗寒物资有限,人们普遍重视小雪节气,在隆冬到来前准备好过冬的食物,比如腌白菜、晒腊肉、打糍粑等。
北方讲究“囤菜”。到了冬季,北方人最少不了的就是腌酸菜、大白菜、雪菜等。因为小雪前后易出现霜降天气,被霜打过的菜易软化,更利于腌制。酸菜羊肉、酸菜炖大骨、酸菜粉丝等都是冬季的可口菜肴。
南方喜爱腌制腊味。“冬腊风腌,蓄以御冬”,老百姓将肉类用简易方法存储,经过腌制后做成香肠、腊肉等,肥而不腻又风味独特。腊肉在湖北、四川、湖南、江西、贵州等地已有几千年的历史。尤其是湘西人,鸡鸭鱼肉皆可入腊。而在四川,腊肉除了熏制的做法,还有一种做法是将腌制好的肉放在通风处自然风干。广东人所做的腊肉多是自然风干的,常做腊味萝卜糕、腊味煮香芋等。
“十月朝,糍粑禄禄烧。”在南方一些地区,人们还习惯在农历十月吃糍粑。将糯米蒸熟,捣烂后捏成圆形,并蘸上芝麻、花生、砂糖等,象征着农业丰收和家庭团圆。在寒冷的冬天,吃上一口热乎乎的糍粑,既能满足口腹之欲,又能为身体提供能量。
在小雪节气,我国南方沿海地区的渔民都有晒鱼干的风俗,小雪晒鱼干是为了寒冬储存粮食做准备。浙江等地的老百姓多在小雪后酿酒,称为小雪酒,它用新糯米酿制,以庆丰收。
“满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒”,本周将迎来二十四节气中的小雪节气。小雪如其名,是特别具有冬季特色的一个节气。从季节变换中如何解读“雪”字?小雪节气给城市和生活带来了什么?
节气中的“雪”是降水
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,冬季第二个节气。
《月令七十二候集解》中记载:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
《群芳谱》说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
古籍中描述的这些情形都体现了小雪“寒而不冷、有而未大”的特征。小雪是一个气候概念,气候要素包括降水、气温、光照等,因“雪”是寒冷天气的产物,小雪节气期间,气候寒未深且降水未大,因此用“小雪”来概括这段时间的气候特征。
节气中的“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系,它并非表示这个节气要下小量的雪,而是反映寒流活跃、降水渐增。
气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物,都称为“降水”。小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。它的到来,意味着寒潮和强冷空气活动渐趋频繁,不仅降水量渐增,天气也会越来越冷。
“寒而不冷”成就两种美
我国幅员辽阔,南北气温差异大。综合小雪节气期间的气温图可知,东北、西北以及长江中下游地区等地气温差异仍然很大。
按照往年规律,小雪节气期间,华北、黄淮一带会迎来初雪,而大、中城市中,北京、天津、石家庄、太原、济南、郑州、西安等地多在这一时节飘落冬天的第一场雪。
对于上海等长江中下游地区来说,小雪节气期间常年气温不够低,该节气仍然以降雨为主,一般到大雪节气以后才会迎来初雪。
以去年为例,小雪节气期间,东北地区“冻得发紫”,上海却迎来一波“小阳春”,白天最高气温甚至达到22℃以上。对上海而言,小雪节气是深秋向初冬的过渡时期,降水以降雨为主,较多出现的凝结凝冻现象是“霜”。小雪节气也是上海一年中寒潮预警和大雾预警最多的节气,但极少出现降雪,上海初雪平均出现在1月上旬。
民俗学博士后、上海视觉艺术学院副教授吴玉萍认为,小雪未必有雪,但寒而不冷成就了南北两种美:南方“刺梧犹绿槿花然”,北方“满城楼观玉阑干”。不管是十月小阳春的温暖,抑或是寂寥冬季的寒凉,皆是大自然的恩赐。
“莫怪虹无影,如今小雪时”
古人以五天为一候,将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
这说明小雪时节,彩虹早已藏匿踪影,而天空中的阳气上升、地上的寒气下降,随着世间万物走向宁静,天地闭塞,从而转入寒冷的冬季。小雪之后的节气是大雪、冬至,进入冬至以后,更能感受冬天的寒冷和萧瑟。
唐代诗人元稹这样描述小雪节气:“莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。”这也是对小雪三候的生动写照。专家认为,古人对于虹藏这件事比较重视,他们认为虹藏与阴阳二气有关。
阳气盛时,彩虹方显。二十四节气中春季的清明三候之一便是“虹始见”。古人认为,春天正是阳气盛的时候,而冬天彩虹隐匿不见的缘故是阴气胜过阳气。
从今天科学的角度来看,彩虹的出现与否跟阴阳或许关系并不大,它是一种光学现象。彩虹是折射太阳光的产物,阳光通过合适的角度照射在空气中的水滴上,经过折射和反射,在天空形成了拱形的七彩光谱,这便是彩虹。
夏季通常伴随着较多的降雨,水滴数量较多,夏季太阳的高度角较高,阳光直射地面,当太阳光穿过大量水滴时,光线的折射和反射效应更加明显,形成鲜艳的彩虹。而冬天气候寒冷,空气干燥,下雨的机会较少,阵雨更少,加上冬季太阳的高度角较低,阳光以较平缓的角度射入地面,折射和反射效应较弱,所以冬天几乎看不见彩虹。
养生应清内火、补肝肾
小雪时节寒未深而雪未大,根据大自然和节气的规律,我们应该如何养生?
中医养生提倡小雪时节以“两清一补”为主。“两清”即为清内火、清抑郁,“一补”则为补肝肾。
小雪后天气寒冷干燥,人们避寒就温,更多食用火锅等温热食物。另外,增加衣物,使得体内热气蕴结,从而形成“内火”。这就是我们常说的“上火”,一些人会出现口腔溃疡、口干舌燥、面部长痘等症状。
因此,要少吃辛辣食物,多补充水分,防止“内火”产生。此外,苦味食物是“火”的天敌,小雪时节可选择芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物食用,有解热去火、清热润燥的作用。
小雪节气后,天气时常阴冷晦暗,阳气潜藏,阴气渐盛,容易引发或加重情绪的低落。此时应调节自己的心态,保持乐观。可以多晒太阳,听听音乐,参加娱乐活动。饮食上多吃含有叶酸的食物,比如菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆等。
中医认为,冬季人体阳气闭藏后,新陈代谢相应较低,要依靠肾来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化。而黑色食物入肝肾二经,且性味平和,食而不燥,补而不腻,具有很好的食补作用。因此该节气可选用黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、桑椹、乌骨鸡、海带、紫菜、黑荞麦等黑色食物来补肝肾。
小雪时节,南北饮食习俗各不同
小雪节气,气候变化的同时形成了一系列饮食上的习俗,延续了千百年。在古代,由于抗寒物资有限,人们普遍重视小雪节气,在隆冬到来前准备好过冬的食物,比如腌白菜、晒腊肉、打糍粑等。
北方讲究“囤菜”。到了冬季,北方人最少不了的就是腌酸菜、大白菜、雪菜等。因为小雪前后易出现霜降天气,被霜打过的菜易软化,更利于腌制。酸菜羊肉、酸菜炖大骨、酸菜粉丝等都是冬季的可口菜肴。
南方喜爱腌制腊味。“冬腊风腌,蓄以御冬”,老百姓将肉类用简易方法存储,经过腌制后做成香肠、腊肉等,肥而不腻又风味独特。腊肉在湖北、四川、湖南、江西、贵州等地已有几千年的历史。尤其是湘西人,鸡鸭鱼肉皆可入腊。而在四川,腊肉除了熏制的做法,还有一种做法是将腌制好的肉放在通风处自然风干。广东人所做的腊肉多是自然风干的,常做腊味萝卜糕、腊味煮香芋等。
“十月朝,糍粑禄禄烧。”在南方一些地区,人们还习惯在农历十月吃糍粑。将糯米蒸熟,捣烂后捏成圆形,并蘸上芝麻、花生、砂糖等,象征着农业丰收和家庭团圆。在寒冷的冬天,吃上一口热乎乎的糍粑,既能满足口腹之欲,又能为身体提供能量。
在小雪节气,我国南方沿海地区的渔民都有晒鱼干的风俗,小雪晒鱼干是为了寒冬储存粮食做准备。浙江等地的老百姓多在小雪后酿酒,称为小雪酒,它用新糯米酿制,以庆丰收。
近日,新雪国居旅度假区项目开工仪式在张家口市赤城县举行。据悉,新雪国居旅度假区项目,总投资约25亿元,规划面积116平方公里,规划雪道127条,总长度138公里。此外,还拥有国内唯一经国际雪联认证的高差达819米、长度达3200 近日,在上海国际旅游度假区“东方乐城”全球招商推介大会中,上海市文化和旅游局局长方世忠表示,金融服务公司波士顿咨询集团、德勤和安永正在与东方乐城合作寻找全球投资。 据悉,东方乐城位于上海国际度假区南部, 近日,上海北外滩金辉索菲特酒店启幕,酒店前身为绿地九龙宾馆,2021年金辉集团收购上海九龙宾馆有限公司100%股权,并对原九龙宾馆进行升级修缮,与雅高集团合作打造上海金辉索菲特酒店。酒店拥有288间奢华客房与27间典雅套房, 4月29日,据IPO早知道公众号消息,小红书正在进行新一轮估值200亿美元的融资。接近本轮融资的投资人透露,本轮融资实则就是小红书的Pre-IPO轮融资,将为小红书潜在的IPO作一定的定价参考。 据悉,2021年下半年,小红书曾 澳洲酒店分销技术商SiteMinder与携程加强合作,帮助更多酒店发展中国出境游市场。携程参与了SiteMinder的Channels Plus计划,将更多酒店接入携程平台,SiteMinder帮酒店实现对多分销渠道的高效管理。SiteMinder的数据显示: 日前,横琴粤澳深度合作区发布了关于印发《关于促进合作区酒店业高质量发展的若干措施》和《既有商业办公建筑调整为酒店临时使用的操作指引》的通知。其中提到:1、允许以8年为限,存量(已完成竣工备案)空闲商业、商务办公 。本文链接:迎冬小雪至 虹无影凝雨藏http://www.sushuapos.com/show-6-12052-0.html
声明:本网站为非营利性网站,本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
上一篇: 成为故乡故土知情者
下一篇: 南中轴博物馆群揭开面纱