近日，由华南理工大学与科爱（KeAi）和爱思唯尔（Elsevier）合作主办的英文学术期刊Food Wellness（《食品健康》）正式创刊。记者获悉，该期刊为季刊，聚焦食品与大健康领域，编辑部设在华南理工大学。
Food Wellness首期封面。华南理工大学供图
Food Wellness将关注食品、生物、医药、材料、化工、人工智能与大数据等学科在食品健康研究中的交叉应用，以及这些研究对于推动食品健康研究未来发展的作用，涉及食品科学、食品营养与健康、食品智能加工与食物大分子、食品生物技术与合成生物学、食品生物化学与生物物理学、食品生物材料和生物信息学、食品组学与大数据等细分领域，尤其关注食品与大健康间关系的跨学科研究。
华南理工大学食品科学与工程是国家“双一流”建设学科，拥有食品科学与工程、轻工技术与工程2个一级学科博士学位授权点和生物与医药专业博士学位授权点。Food Wellness依托学校的学科优势与科研平台优势，致力于打造高起点、高规格的国际学术期刊，建设一流编委团队，推动食品相关领域科学技术的快速发展与进步。
据介绍，该期刊将采用开放获取（OA）的在线出版模式，将采用EM系统对所有文章进行严格的同行评审。论文一经发表，即被收录于爱思唯尔数据库，供全球读者免费全文下载。目前正面向全球征集首期稿件。
科技日报北京12月19日电 （记者马爱平）19日，记者从中国农业科学院茶叶研究所获悉，该所茶叶质量与风险评估创新团队首创了 癌症是人类健康的主要威胁之一。近年来，一种新的靶向精准放射治疗手段——硼中子俘获治疗技术（BNCT）快速发展，对于复发 12月18日，以“云智融合·共筑未来”为主题的首届龙蜥操作系统大会在北京举行。 “将云计算时代、大数据时代 法国政府近日推出“2030国家生物多样性战略”，包括40项措施和200项行动，旨在保护和恢复生态系统、减少对生物多样性的 ? 夏培肃 （1923.7.28—2014.8.27），四川江津人 （今重庆江津），著名计算机专家和教育家，我国计算机研究的先驱和计算机事业 据“浙江大学”微信公众号1月2日消息，加利福尼亚大学伯克利分校数学系正教授孙崧日前加盟浙江大学数学高等 。本文链接：学术期刊Food Wellness正式创刊http://www.sushuapos.com/show-11-17893-0.html
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