糖尿病患者能适量喝酸奶,但应选择无糖或低糖的酸奶。
1、虽然酸奶的碳水化合物含量较高,但升糖指数较低。糖尿病患者适量喝一些酸奶,通常不会对血糖造成明显影响。
2、酸奶是牛奶发酵而来,含有较为丰富的钙、磷、维生素B2等营养物质,且脂肪、胆固醇的含量略低于普通牛奶,糖尿病患者适量喝一些酸奶,一定程度上防止伴发血脂异常、心脑血管疾病等。
3、酸奶中通常会含有乳酸菌等一些益生菌,可起到调节肠道菌群的作用,各营养成分也更容易被人体消化吸收。
需要注意的是,市售的酸奶大多含糖量较高,患者在选择酸奶时,应尽可能挑选无糖或低糖的酸奶,并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。
酸奶营养成分(每100g含量)
升糖指数
48
低
碳水
10(克)
中
能量
70(千卡)
中
脂肪
1.9(克)
中
胆固醇
15(毫克)
中
钙
140(毫克)
高
磷
90(毫克)
中
核黄素
0.14(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维、高维生素的食物,并注意蛋白质及矿物质的补充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、苦瓜、冬瓜、西兰花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物,还应限制饮酒等。
水果肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物
榴莲、甜瓜、西瓜、菠萝蜜
更多建议
糖尿病患者在进行合理饮食调控的同时,还应养成良好的饮食习惯和生活习惯,并遵医嘱进行规范的治疗、定期复查,以利于血糖的控制。具体措施有:
1、保证三餐规律,进餐时细嚼慢咽,避免不规律进食、暴饮暴食。
2、戒烟、戒酒,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。
3、烹调时注意少油、少盐,并注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品,建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作食物。
4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动,以利于保持健康体重,避免过度肥胖。
5、保证作息规律,做到早睡早起,避免熬夜。
7、注意血糖监测,定期进行血糖检查,有助于医生了解血糖的控制情况,并及时调整治疗方案。
6、患者应在医生指导下,正确使用降糖药物,将血糖控制在一定的水平,同时遵医嘱定期复查,以了解糖尿病的发展情况。
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