甲状腺机能亢进症患者应遵循低碘、高热量、高蛋白、高维生素的饮食原则，避免刺激性食物，有助于控制症状并减少甲状腺激素分泌。饮食调整主要有控制碘摄入、增加优质蛋白、补充维生素和矿物质、避免刺激性食物、保持水分平衡等要点。
1、控制碘摄入
甲状腺机能亢进症患者需严格限制海带、紫菜、海鱼等高碘食物，每日碘摄入量建议不超过150微克。过量碘会刺激甲状腺激素合成，加重心悸、手抖等症状。可选用无碘盐烹饪，避免加工食品中含碘添加剂。同时需注意部分药物和造影剂可能含碘，使用前应咨询医生。
2、增加优质蛋白
建议每日摄入每公斤体重1.2-1.5克蛋白质，优先选择鸡蛋清、脱脂牛奶、淡水鱼肉等易消化吸收的优质蛋白。甲亢患者代谢亢进易导致肌肉分解，充足蛋白质有助于维持正氮平衡。但需避免羊肉、狗肉等燥热性肉类，可能加重潮热、多汗等症状。
3、补充维生素和矿物质
重点补充维生素B族、维生素D和钙镁锌等矿物质。全谷物、深色蔬菜可提供维生素B1和B6，改善神经兴奋性；每日300毫升低脂牛奶搭配钙片可预防骨质疏松。香蕉、坚果补充钾镁能缓解肌无力，必要时可在医生指导下服用复合维生素制剂。
4、避免刺激性食物
严禁酒精、浓茶、咖啡等兴奋性饮品，减少辣椒、花椒等辛辣调料。这些物质可能刺激交感神经，加重心动过速、失眠等症状。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸、烧烤等高温烹调产生的有害物质。合并突眼症状者还需限制盐分以减轻水肿。
5、保持水分平衡
每日饮水2000-2500毫升，分次少量饮用。代谢旺盛易导致脱水，但需避免一次性大量饮水增加心脏负担。可适当饮用莲子心茶、西洋参茶等滋阴降火饮品，忌用人参、黄芪等温补药材。合并腹泻时应补充口服补液盐防止电解质紊乱。
甲状腺机能亢进症患者除饮食管理外，需定期监测甲状腺功能，遵医嘱服用甲巯咪唑片或丙硫氧嘧啶片等抗甲状腺药物。避免剧烈运动和情绪波动，保证每日7-8小时睡眠。出现持续心悸、体重骤降或高热等症状应及时就医。建议每3-6个月进行骨密度检查，预防长期代谢异常导致的骨质疏松。饮食记录有助于医生评估营养状况并调整治疗方案。
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