龙眼的营养价值很高，自古以来就被认为是珍贵的营养产品之一，经常吃龙眼也有健康的作用，开胃脾，以下分享龙眼的主要作用。
1、延缓衰老
实践证明，龙眼具有补脑、振奋精神的`功效，常食无副作用。中国现代医学研究证明，龙眼富含多种维生素，是真正的绿色最佳食品，具有大脑健身的作用，是治疗贫血黄、病后虚弱、神经衰弱、产后血液损失的最佳补品。在中国科研会议上，相关专家还明确指出：“龙眼和何首乌是抗衰老的天然食品”。由此可见，龙眼的主要作用之一是延缓衰老。
2、御寒祛湿
龙眼的主要功效是御寒祛湿。在民间，很多人经常用龙眼肉泡米酒，冬春两季饮用。这是因为这样吃龙眼可以祛湿保健，御寒。把酒里的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋。这将是一道在豪华星级酒店尝不到的“农家菜”。它的味道真的很难形容，它的制作方法也比较简单。
3、孕妇补益
当妇女在分娩期间使用龙眼、红糖和生姜时，这是必不可少的。龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的最佳补品。你知道，用龙眼酒炖鸡汤对孕妇有很大帮助。此外，龙眼的主要作用是止泻。经常腹泻的朋友可以适当地吃一些龙眼。龙眼对止泻有非常明显的作用。
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