2024年1月25日,由迈点主办、宁波市饭店业协会和欧佩股份协办的开年首场行业盛会——2024年迈点产业链发展大会(全国巡回浙江站)在浙江宁波中都开元名都大酒店成功举办。本次大会以“聚势向新 互链共生”为主题,聚焦区域酒店发展方向,汇聚酒店全产业链领袖人士,共同探讨行业发展的新趋势、新机遇,促进产业链上下游协同创新,共生共建高质量发展的新未来。
会上,河南弘峰酒店管理有限公司董事总经理张保生以《区域酒店的进化、重生、竞争!》为主题进行了分享。
图注:河南弘峰酒店管理有限公司董事总经理张保生
一、进化:经济转型时代浪潮下酒店需要重新定位
随着AI、5G等新兴技术的发展,抖音等新媒体平台的“起飞”,以及体验经济的崛起,中国经济迎来转型升级的关键节点。对于酒店业而言,私域流量、消费体验、数字化等因素将重构市场格局,未来也将进入兼并、整合、存量市场的加盟时代。在张保生看来,面对时代变革,酒管公司必须重新定位市场、用户、需求、产品、服务、营销、团队,以打造酒店核心竞争力。
作为一家拥有二十余年专业酒店经营管理经验的酒管公司,弘峰酒管凭借对市场的精确定位、消费需求的精准洞察不断迭代升级,孕育出两大系列5个品牌,包括昆仑乐居4.0、昆仑乐居精选、昆仑雅居2.0、静呈、静果2.0,涵盖豪华、高档、中档、轻中档等不同类别。
二、重生:以极致体验推出“昆仑乐居”
据张保生介绍,“昆仑乐居4.0”定位于人文精品酒店,以30-45岁群体商旅群体为目标客群,可满足其商务出行、家庭旅游、企业会议与培训、休闲聚会等不同需求。在这里,住客既可以寻民俗、喝好茶,还可以与朋友聚会,自我独处阅读等;同时,智能化的客房,不仅能够让住客睡一个好觉,还能够享受到送物机器人、客房智控的优质入住体验。
“昆仑乐居精选2.0”定位于感官体验的时尚IP酒店,设有三个“哇塞”,包括覆盖视觉、听觉、嗅觉的的大厅,主打员工、配套、生活方式的公区,以及坐拥75寸智能大屏、声控星空、好茶好咖啡的客房。“昆仑乐居精选2.0”倡导“雅文化”,即文化感受、金钥匙精细服务、舒适享受、餐饮特色等,可满足住客对于品质生活的追求。
三、竞争:酒店竞争需要聚焦于用户体验、成本和团队
“不论是进化还是重生,都需要在竞争中解决,只有在激烈的市场竞争中脱颖而出,才是真正强大的品牌。”在张保生看来,酒店竞争需要聚焦于用户体验、成本和团队。
具体而言,用户体验方面,包括用户力、产品力和服务力,需要以用户为中心,分析其需求与体验,打造让用户“尖叫”的产品及服务;成本层面,要把中央集采做好,借助专业人才,实现设计交互落地;团队方面,要以企业文化与机制管理双驱动,塑造员工的“主人翁”思维。借助产品和服务品质,酒店可以利用矩阵化视播,实现品质营销以及服务营销。
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