中新经纬2月12日电 据国家市场监管总局网站12日消息,2月11日,国家市场监管总局在北京召开餐饮服务连锁企业行政指导会,督促企业严格落实主体责任,采取切实有效措施,保障消费者饮食安全。
会议指出,餐饮服务连锁企业覆盖地域广、管理链条长,门店数量和消费群体众多。保证餐饮食品安全,让消费者放心消费、安全饮食,既是餐饮服务连锁企业的法定义务,更是企业履行社会责任、赢得社会认可的基本前提。当前连锁餐饮的食品安全形势总体稳定,但在食品安全管理、主体责任落实等方面,与人民群众的期待相比还有差距。
会议要求,餐饮服务连锁企业必须切实履行好主体责任,严格执行法律法规、标准规范等要求,确保经营过程持续合规,餐饮食品符合食品安全标准。按照《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,结合实际设立食品安全管理岗位,建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。制定《食品安全风险管控清单》,针对总部、分支机构、门店,分别确定每月、每周、每日的食品安全重点工作,推动实现在“最小工作单元”精准防控风险。
会议强调,地方市场监管部门要聚焦连锁餐饮食品安全风险防控重点,创新监管手段方法。紧盯重点品类、重点环节、重点区域,加大监管执法力度,对突破道德底线、造成恶劣影响的坚决从严从重惩处。综合运用大数据、人工智能、“互联网+”等信息技术手段赋能食品安全监管,提高监管效能,保障广大人民群众吃得安心、吃得放心。
上海、福建、山东、河南、广东、四川等省(市)市场监管局相关同志和部分餐饮服务连锁企业相关负责人参加会议。(中新经纬APP)
中新经纬2月18日电 龙年首场寒潮来袭,雨雪、大风、沙尘暴齐袭,多地高速受影响堵车或暂时封闭、列车停运。 中央气象台18日晨将寒潮预警提升至橙色,这也是寒潮预警的最高等级。预计,2月18日至22日,我国大部地区将自 2月21日,湖北省仙桃市委书记孙道军,市委副书记、代市长熊享涛,会见湖北鼎龙控股股份有限公司董事长朱双全、深圳深创生物医药有限公司董事长马亚平一行,就具体项目开展洽谈。政企双方表示,要务实合作、携 新华社记者周楠、余春生、谢奔“路上快要结冰了,开车要注意安全。”2月21日中午,在省道S306茶垭段,寒风瑟瑟,湖南省桑植县竹叶坪乡政府工作人员李雅敏正和同事对过往车辆进行警示提醒。气象部门分析,受强 中新经纬2月23日电(罗琨 实习生 徐畅)“中国确实是面向未来的全球技术中心,我很高兴又一次来到中国,在这里进行深入研究。”近日,科勒集团全球首席品牌官赛米・巴尔(Samie Barr)在广州接受中新经纬专访时表示。赛米 中新经纬2月23日电 国家邮政局官方微信号23日称,近日,国家邮政局发出通知,要求全系统全行业提高思想认识,严格周密部署,强化责任落实,切实做好全国两会期间寄递渠道安全服务保障工作。 通知指出,各级邮政管理部门要强 实习期“双向侵权”如何破解? 劳动时间长,拿到的报酬却很微薄;实习岗位上受了伤,无法获得工伤赔偿……权益受侵害难维权,让职校生实习遭受到多方诟病。与此同时,用心培养后很难留住优秀实习生,付出的人力物力“竹 。本文链接:官方:餐饮服务连锁企业必须严格执行标准规范等要求http://www.sushuapos.com/show-5-91694-0.html
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