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多地年夜饭预订提前开启 餐饮业展现强劲发展势头

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  多地年夜饭预订提前开启 餐饮业展现强劲发展势头Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  本报记者 丁 蓉Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  除夕年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,《证券日报》记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来,甚至出现“一厢难求”的情况。除此之外,今年的年夜饭还融合了配送到家服务、代厨、预制菜等餐饮业新元素。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示:“今年餐饮业是回暖最快的行业之一,年夜饭预订火爆也反映出中国餐饮行业高速发展、高速增长、高速扩容的强劲发展态势。”Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  年夜饭预订升温Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  “我今天上午打电话订2024年除夕团圆宴,结果发现杏花楼上海福州路总店的包厢已经订满了,甚至连大厅的大圆桌也被订满。2024年除夕不放假,好多同事、朋友都打算在餐厅吃年夜饭。”上海市民卢女士告诉记者。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  记者从长沙冰火楼了解到,其旗下8个门店2024年除夕夜的年夜饭早在12月1日就正式启动预订,当天就有很多市民前来咨询,预订火热。“每年除夕年夜饭,我们的包厢都是很紧俏的,很多有经验的顾客都是提前预订。”冰火楼工作人员说。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  徐记海鲜2024年除夕年夜饭的预订也比往年提前。公司相关负责人郭先生告诉《证券日报》记者:“少数门店除夕夜包厢快订满了,预计到了元旦,长沙、西安等地各门店的包厢都会订满。除夕夜我们不仅有堂食,还提供外带业务、外卖配送到家、大厨到家,满足不同顾客的需求。”Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  为了迎接更多客人,还有一些餐饮企业把年夜饭划分为两轮用餐。广州酒家旗下陶陶居深圳卓越中心店工作人员李女士告诉记者,除夕夜年夜饭第一轮用餐时间是17:00-19:00,第二轮用餐时间为19:30-21:30,包厢预订非常火热,第一轮、第二轮都仅剩一个包厢。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  “整体来看,顾客对菜品品质、食材新鲜度等都有了更高的要求,同时也更注重性价比。我们根据一些消费者的需求,推出了4人桌、6人桌年夜饭,满足小家庭用餐需求。”有粤菜馆负责人告诉记者。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  餐饮业复苏活力十足Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  2023年中国餐饮业快速复苏。根据国家统计局数据,10月份,我国商品零售38533亿元,同比增长6.5%;其中,餐饮收入4800亿元,增长17.1%。1月份至10月份,商品零售343535亿元,同比增长5.6%;其中,餐饮收入41905亿元,增长18.5%。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  “民以食为天”,我国餐饮业发展空间广阔。数据显示,我国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合增长率达10.1%。2020年餐饮市场规模出现短暂下滑,2021年、2022年恢复至4.7万亿元和4.8万亿元。中国烹饪协会发布的《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿元大关,赶超2019年水平,创十年来新高。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  从餐饮业上市公司业绩来看,全聚德、西安饮食、同庆楼等今年前三季度均实现了归母净利润快速增长。为迎接春节期间用餐需求,各企业都在积极开展2024年年夜饭产品筹备工作。例如,全聚德不断迭代升级年夜饭产品的内容、包装、宣传、销售渠道等,各门店充分备足货源。此外,全聚德在即食、即热、即烹三大品类领域积极开发预制菜产品。Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  国内咨询机构Co-Found智库研究负责人张新原向《证券日报》记者表示:“餐饮行业市场潜力不断释放,我国餐饮企业不断创新和调整经营策略,积极适应市场的需求变化。未来,提供多样化、个性化服务,满足不同消费者需求,将是餐饮业的重要发展趋势。”Hez速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  中新经纬1月11日电 据国家药品监督管理局网站消息,1月9日至10日,全国药品监督管理工作会议在北京召开。  会议对2024年药品监管工作作了四个方面具体部署。一是打好防控药品安全风险主动仗。把防范化解药品质量安   中新经纬2月18日电 据微信号“中国铁路”18日消息,2月17日正月初八,春节假期最后一天,全国铁路发送旅客1606.7万人次,连续4天刷新春运单日旅客发送量历史新高;春节假期(2月10日至17日),全国铁路累计发送旅客9946万人次   39.5万人次!春节期间上海机场单日旅客吞吐量创下历年春运最高纪录  中新网2月18日电 据上海机场集团微信公众号消息,自2月6日春运出港高峰首日至2月17日(年初八),上海浦东、虹桥机场共保障进出港旅客437.6万人次( 2月19日至22日,以“文化艺术交流中俄世代友好”为主题的中俄文化艺术交流周暨冰雪旅游消费季活动在黑龙江省鹤岗市举行,由160名俄罗斯青少年组成的代表团应邀来到鹤岗,与中国青少年开展了一系列 新华社记者高敬“前不久,生态环境部和有关部门印发了指导意见,进一步推进农村生活污水治理。在这份文件中,我们去年提出的科学统筹规划、强化资金投入等建议,都有所体现。”近日,全国人大代表、四川省宣汉   巴安水务转让资产遭一董事反对 公司称“执行”与本次交易无关  2月22日晚,巴安水务(300262.SZ,股价2.17元,市值14.53亿元)公告称,为改善公司经营和财务状况,缓解公司资金需要,公司子公司江西省鄱湖低碳环保股份有限公 。

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