8月27日，茶咖日报的主要内容有：
香飘飘2025上半年业绩出炉，冲泡业务承压，即饮逆势增长
8月27日，香飘飘发布2025年上半年业绩报告。报告显示，上半年公司实现营收10.35亿元，同比下滑12.21%，净利润-0.97亿元，同比下跌230.13%。对于业绩亏损，香飘飘在公告中指出，第二季度营业收入实现同比略增，但受一季度影响，上半年整体业绩同比仍有所下降。
这份成绩单不仅暴露出传统冲泡业务面临的挑战，也折射出公司转型路上的阵痛与曙光。作为传统支柱的冲泡业务，上半年录得收入4.23亿元，同比减少31.04%。
从市场环境来看，消费者对茶饮的消费习惯正持续向即饮、现制等方向转移，这一趋势挤压了冲泡业务的市场空间。与此同时，今年春节提前，进一步压缩了冲泡业务旺季的窗口期，使得一季度本应是销售高峰的时段动能严重不足，导致业绩受到冲击。
产品方面，虽然香飘飘上半年在原有“茉莉雪芽”“玫瑰青心乌龙”“白芽奇兰”原叶现泡轻乳茶口味基础上，新增“丛兰玉露”“新会陈皮月光白”两款新口味及“特级明前龙井”限量款，但由于上市时间较短，多款产品处于市场探测期，尚未形成对整体业绩的拉动效应。
而于此形成鲜明对比的是即饮业务，当期营收达5.91亿元，同比增长 8.03%，业绩占主营业务收入比重首次超越冲泡业务，达到58.27%。数据显示，香飘飘即饮业务2022-2024年营收分别为6.38亿、9.01亿、9.73亿元，已实现连续三年增长。
有分析称，香飘飘业绩承压的背后，是内外部因素交织形成的结果。既有市场环境剧变带来的外部冲击，也有战略调整过程中难以避免的转型阵痛。但从长远看，香飘飘已迈出了转型升级的关键步伐，将为其自身穿越周期铺就成长路径。
均瑶健康：味动力品牌已与知名连锁即饮咖啡品牌展开合作布局
香港万得通讯社报道，8月21日有投资者向均瑶健康提问，奶茶一直是饮品重要的类型之一，贵司是否考虑和奶茶合作，或者开发相关奶茶益生菌品牌。
对此，均瑶健康8月27日在投资者互动平台回答称，为进一步突破益生菌的应用局限、为更多消费者创造健康价值，均瑶健康味动力品牌已着手与知名连锁即饮咖啡品牌展开合作布局。
“水牛奶第一股”皇氏集团上半年亏损576.72万元
日前，皇氏集团半年报数据显示，2025年1-6月营业总收入为9.05亿元，较去年同期下滑13.07%，净利润为-576.72万，上年同期盈利128.26万元；扣非净利润亏损2255.51万元，上年同期亏损1930.19万元。
资料显示，皇氏集团成立于2001年，位于南宁市高新区，是一家以从事包括乳业和信息业务、光伏EPC业务,其中核心主业是以水牛奶、发酵乳、巴氏鲜奶为核心的特色乳品业务,涵盖从牧草种植到种业、奶牛养殖、乳品的研发、生产、销售服务的全产业链为主的企业。
该公司表示，今年上半年净利润下滑主要原因是主营业务行业竞争加剧，传统市场价格战内卷严重，虽然调整了营销思路，关闭部分低毛利率或亏损业务单元并加速向数字化转型，但还是受到了市场竞争和成本压力的影响。
香飘飘Meco果茶冠名青春芒果夜
8月26日晚，由香飘飘Meco果茶总冠名的“青春芒果夜”在长沙火热上演，时代少年团作为参演嘉宾亮相舞台。
此前，香飘飘Meco果茶已官宣时代少年团为品牌代言人，此次冠名晚会并联动粉丝活动，旨在通过偶像影响力进一步触达年轻消费群体，通过深入运营，将粉丝热度转化为品牌热度，推动品牌进一步年轻化。
据了解，为配合此次冠名活动，香飘飘Meco提前通过自媒体、电商平台及线下活动等多渠道抽取晚会现场入场券。晚会现场，Meco果茶通过口播植入、舞台背景展示、粉丝互动等多种形式进行品牌露出，时代少年团成员也以“青春寄语”与粉丝互动，并与舞台屏幕播放的巨型Meco果茶动画联动，强化观众对品牌的认知。
香飘飘Meco果茶作为香飘飘旗下即饮茶饮品牌，近年来表现亮眼。据香飘飘财报显示，2024年Meco果茶营收同比增长20.69%，累计销量已绕地球6.55圈，成为公司即饮业务的重要增长引擎。
2025年上半年公司即饮业务收入达到5.91亿元，同比增长8.03%，在主营业务收入中的占比达到58.27%，首次超过冲泡业务。
行业分析人士指出，香飘飘Meco通过签约顶流偶像、深度联动粉丝经济，并结合高品质原料背书，成功在竞争激烈的即饮茶市场占据一席之地。未来，能否持续借力粉丝经济，将代言人粉丝转化为品牌忠实用户，进一步巩固年轻消费群体，值得市场持续关注。
佳禾食品：上半年实现归母净利润1243万元，同比下降82.1%
日前，佳禾食品发布2025年半年报，报告期内，公司实现营业收入11.85亿元，同比增长10.43%；实现归母净利润1243.28万元，同比下降82.10%。
佳禾食品表示，报告期内，公司净利润较上年同期下降82.10%，主要系原材料价格上涨及营销费用增加所致。
另外，上半年，佳禾食品核心产品粉末油脂业务实现营业收入5.50亿元，较去年同期下降6.38%，粉末油脂在主营业务收入占比54.45%。公司第二增长曲线咖啡业务持续快速成长，报告期内实现营业收入1.90亿元，较去年同期增长66.80%。植物基业务紧跟行业发展势头，也呈现较高增速，报告期内实现营业收入6078.48万元，较去年同期增长48.87%。
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