大家的家·杭州隐湖云舍旅居社区坐落于杭州这片充满诗意的土地，地理位置得天独厚。它紧邻西湖与灵隐寺，抬眼望去，湖光山色尽收眼底；侧耳倾听，禅音袅袅萦绕耳畔。周边茶园环绕，嫩绿的茶树在微风中轻轻摇曳，送来阵阵清新的茶香。在这里，大自然的美景与深厚的文化底蕴完美融合，每一寸空气都弥漫着诗意与宁静。
步入社区，仿佛踏入了一个世外桃源。社区的建筑风格独具匠心，采用院落式独栋小楼设计，将现代的简约与中式的典雅巧妙结合。新中式风格的室内装饰，充满了南宋古韵气质，每一个细节都彰显着对传统文化的尊重与传承。简约的家具、精美的书画作品、细腻的传统工艺摆件，无不散发着历史的韵味。
隐湖云舍旅居社区·四时记餐厅遵循黄帝内经 “不时不食，顺时而食” 的理念，由来自星级酒店的行政总厨胡菁楠掌勺，以新鲜杭州本地时令烹饪地道本帮菜，同时结合主厨独到融合菜系，让宾客体验到独属于杭州的时令、健康、多元、融合，将宾客与杭州特色紧密相连。每一道菜都是一场味蕾的盛宴。
清晨的第一缕阳光掠过西湖的水面，轻柔地洒在湖畔林间那片粉砖黛瓦的仿古小楼上。胡厨正忙碌地核对着今日的菜单，他的脸上写满了专注：“我来和你核对一下今天的菜单，今天长者和孩子都不少，我特地选的适口性好的食材，咱们得让大家尝到家里的味道。”
细心钻研守护家的味道
在后厨，今天的食材在灶火的炙烤下咕嘟咕嘟地冒着热气，颇有几分《舌尖上的中国》的感觉。“这看起来就是普通的一道冬瓜，实际上做法可相当讲究，”胡厨作为本次大家保险《你好，家人》第二季微纪录片中的一位主人公，正耐心烹调着为旅客准备的一道“小菜”，“这道菜配制的汤是用老母鸡和扇骨熬煮7个小时的高汤，还要配上我们浙江金华的火腿提鲜，最后再点缀上西湖龙井茶的一抹茶香在里面，入口软糯又好消化特别适合在外旅行的长者，感觉也就给自家人烧菜才会这么琢磨。” 把一个地方的特色特产和美食相结合，综合使用各大菜系的烹调方法并考虑各年龄段消化吸收问题，是大家的家·杭州隐湖云舍旅居社区的特色，也是胡厨孜孜不倦的追求。季节节气变化、菜品营养风味、甚至是客人年龄特点都是每日大家的家·杭州隐湖云舍旅居社区餐饮部员工们在长长的菜单上推敲的重点。
“这么好吃，这真的是冬瓜吗？”一个小姑娘不大熟练地用着筷子，刚尝了一口胡厨亲自端上来的开胃“小菜”就瞪大了眼睛。“这肯定好吃的呀，外婆小时候在杭州吃的就是这种。”李婆婆早年随家人离开杭州，在北方扎了根，如今带着外孙女来杭州寻旧，在隐湖云舍旅居社区她还被一口软糯甜香的米糕勾起了儿时的记忆，“我记得小时候我们杭州有好多小吃的，之前回来的时候都找不到了，没想到在这里居然还能吃到，感觉今天才是真正的回家了。”
“得让大家吃得好，有宾至如归的感觉。所以，每一种食材我们都要试过，我的体型就是已经‘尝’过人间百味的证明吧。”作为行政总厨，胡厨对于旅居社区的菜品一直非常有信心，“我们就是要用最有地方特色、最有家的味道的食材，为宾客定制专属味道的菜肴，让他的味蕾全部打开，让他的舌尖停留在美味上，从而真正在旅途中享受地道‘家里菜’的味道。”
贴心服务温暖舒适旅途
都市生活的快节奏让很多人的旅行也染上“特种兵”式的匆忙感，而在大家的家·杭州隐湖云舍旅居社区里，工作人员正贴心地用家庭化的服务温暖着每一段旅程。“让我们的身心慢慢地进入一种静心和冥想的状态。”大家的家·杭州隐湖云舍旅居社区的高服管家刘珊珊轻轻敲打着颂钵，帮助刚下车的客人缓解旅途的疲劳，进入回家般的放松状态。“希望用我们的贴心服务，让大家更舒心地享受杭州的特色，比如我们的菜单都有大字版的方便长者阅读，让客人们在我们的旅居社区像回了自己的家一样，更幸福一些温暖一些。”
“休息的时候品茶，欢迎在杭州的美景中享受龙井的甘甜。”温杯、置茶、分茶，大家的家·杭州隐湖云舍旅居社区餐饮主管陈舒雅带着温暖的笑容，在桂花的芳香中熟练地为客人表演茶艺。“希望大家可以记得在大家的家的旅居时光，未来也能‘常回家看看’。”
“我们退休后每年都要在外面住一段时间，隐湖云舍旅居社区真的是最舒服的。”陈先生和老伴退休将外出旅行作为最大的乐趣，可自己的基础病一直是困扰两位长者最大的障碍，“我有糖尿病，在外面吃饭可难了而这里的厨师比我都先考虑到了；还有品茶、品香、游湖等各种活动，比我们自己玩安排得强多了。而我觉得最满意的还是这里的康养中心，可以对健康状况进行实时监控，让我们能心里有数。本来打算看一眼西湖就走的，这都住了半个月了，感觉和在家一样自在。”
客人心中远方的家，也是大家的家旅居社区所有人着力打造的。像对待远来探亲的家人一样，为大家表演茶艺、讲解菜品、介绍当地旅游特色，是小陈和旅居社区其他工作人员工作的日常。他们眼中，每一个大家的家旅居社区都是客人一个远方的家，每一位客人就是远方来重逢的家人，而他们就是一直守候在家中，为回家的人送去温暖的亲人。
“大家的家”作为大家保险集团推出的专业养老品牌，旗下共有三大养老社区产品线：城心医养、旅居疗养、居家安养。杭州隐湖云舍是大家的家旅居疗养产品线的代表之一。大家的家旅居疗养，严选风景优美的宜居城市、风景名胜区，打造“自在旅居，多彩人生，有氧生活”的年轻态养老方式，满足一年四季旅居疗养需求，享受亲情环绕的幸福生活。截止目前，已在杭州、北戴河等城市布局五个旅居疗养社区。在江南水乡、热带沙滩、辽阔海滨、奇绝山麓、北国雪域，总有一间远方的小屋，总有一群大家的家的工作人员用专业服务和对客人的爱等待着“家人”们的归来。他们在每日的柴米油盐中守护着一个个小家对难忘旅居生活的期待，更温暖着大家对美好生活的向往。（中国日报网）
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