秋风起，五粮熟，开窖正当时。当秋露微凉，万物开始收敛其锋芒之时，金种子酒业的工匠们迎来了最为期待的“开窖”时刻。
自春分入窖始，到白露开窖终，在12节气流转下，每个节气的微妙变化，都影响着窖池内的微生物群落，它们或活跃、或休眠，共同作用于沉睡的粮食，将时间的精华一点一滴地凝聚于酒液之中。这是一场无声的盛宴，是时间与自然的完美融合，也是金种子馥合香“头排酒”独特风味的秘密所在。
为了迎接这一盛大时刻，9月14日-16日，金种子酒业将特别举办金种子馥合香开窖节，宣示金种子人对品质的匠心坚守，以及对酿酒自然规律的遵循与敬畏。
同时，9月16日晚，“金种子馥合香群星演唱会“也将在金种子酒业白酒生态酿造科研基地正式开唱，孙楠、陈慧琳、齐秦、叶世荣、乌兰托娅、李晓杰、戴羽彤等实力歌手，将用他们的歌声为金种子馥合香开窖节助兴添彩。
打造文化IP，金种子馥合香开窖节下的”中国力量“
回顾金种子酒业的发展历程，每一个阶段都充满了挑战与机遇。对于当下酒业发展面临深度调整周期，金种子酒业勇于焕新升级，打造全新企业文化IP，以全新的姿态迎接未来。金种子馥合香开窖节作为精心打造的文化IP，自诞生以来便承载着传承与创新的重任。
作为每年最为庄重的庆典仪式，今年金种子馥合香开窖节，将不仅仅是一个节日，更是一种情感的寄托和文化的传递。在这个特殊的日子里，来自五湖四海的白酒爱好者汇聚一堂，共同见证这一辉煌时刻，感受那份源自心底的温暖与感动。通过开窖节的活动平台，金种子酒业将不仅展示其产品的卓越品质，更将传递其品牌的文化理念和价值追求，与消费者建立深厚的情感联系。
除此之外，2023年，金种子酒业正式推出全新品牌Slogan：“融众香之长，聚中国力量。”这一口号的提出，不仅是对金种子酒品质的高度概括，更是对金种子人精神风貌的生动诠释。
“融众香之长”，是金种子馥合香独特的品质表达，其在继承了传统酿造工艺精髓的基础上，又通过现代技术的加持，实现了多种香型的完美融合：馥合香。而“聚中国力量”，则是金种子酒业的精神表达。它不仅仅是一个口号，更是一种精神象征，代表着金种子酒业在传承与创新中不断前行，坚定信念和强大动力。
值得一提的是，《2023中国力量年度人物》系列纪录片累计6亿+的曝光量，为“中国力量”IP的打造提供了强有力的支持。系列纪录片通过讲述各行各业杰出人物的故事，展现了中国人不屈不挠、勇于奋斗的精神风貌。当下，《2024中国力量年度人物》初选活动正火热进行中，金种子酒业作为其中的一员，正不断向外界传递了自身的品牌理念和价值追求。
“6311”工艺下，金种子馥合香的独特风味
金种子馥合香的诞生，就是金种子酒业在75年发展历程中的重要里程碑事件。尤其是与白酒行业很多创新香型白酒注重勾调不同，金种子的馥合香，具有别具一格的“6311”的品质特性。
首先是原料的多样性，俗话说“酒是粮食精”，这说明了粮食对于酿酒的重要性。作为阜阳本土知名酒企，地处黄淮重地、“百亿粮仓”，这也孕育了金种子馥合香得天独厚的自然环境优势，精选本地优质高粱、小麦，再添加大麦、大米、糯米、豌豆，六粮共聚，制曲发酵，所谓纯粮出精酿，这便是金种子馥合香“一口三香”最大的风味来源。
其次是酿酒用曲工艺的复杂性，在整个白酒行业中，很少见到比金种子馥合香制曲、用曲更为复杂的。金种子馥合香酿酒用曲，是融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲共酵的特殊工艺，让产酒、产香过程达到极致。从原料到原酒，自然发酵、一步成香，并非多种香型调和，却拥有“芝头、浓韵、酱尾”三香的独特丰富风味。
最后是酿造用水的纯净性和酿酒窖池的特殊性。金种子馥合香酿造用水取自地下470米深层矿泉，水质清冽纯净，富含多种有益酿酒微量元素，从源头保证酒品的纯净、优质。同时，金种子的石板泥窖群源自明代古窖池，号称“中原第一窖”。窖泥中含有稀有的微生物菌群，且窖池空间小，更有利于微生物生长，也成就了金种子馥合香“芝头、浓韵、酱尾，一口三香”的特色口感。
展望未来，金种子酒业作为黄淮名酒带上的一颗明珠，将传承明正德大升酒坊所形成的古老遗风，秉承“匠心酿造美好生活”的企业使命，不断推动品牌升级和产业升级。随着此次金种子馥合香开窖节后续活动的不断解锁，我们有理由相信，金种子酒业定能成为传承与创新并重的典范，以更加辉煌的姿态屹立于中国白酒行业的巅峰。（咸宁新闻网）
来源：新华社微博 南方财经全媒体见习记者林鹏 实习生 张梦琦 辛瑞 广州报道日前，南方财经全媒体记者从广东省林业局获悉，《关于进一步加强野生植物保护管理工作的通知》（以下简称《通知》）正式发布，明确 21世纪经济报道 记者钟雨欣 郑雪 北京报道民营经济已经成为推动我国发展不可或缺的力量，成为创业就业的主要领域、技术创新的重要主体、国家税收的重要来源，在我国经济发展中发挥着重 南方财经全媒体记者 欧雪 深圳报道今年，中国外贸将迎来更加复杂严峻的外部形势。商务部部长王文涛此前在新闻发布会上表示，今后将扩大优质消费品、先进技术、重要设备、关键零部件进口 3月5日，在第61个“学雷锋纪念日”及第25个中国青年志愿者服务日来临之际，中建八局一公司华北公司联合北京市海淀区曙光街道曙光花园社区青年汇共同“传承雷锋精神，践行奉献初心”主题志愿服务活动，以实际 为进一步促进中外人员往来，中方决定扩大免签国家范围，对瑞士、爱尔兰、匈牙利、奥地利、比利时、卢森堡6个国家持普通护照人员试行免签政策。 2024年3月14日至11月30日期间，上述国家持普通护照人员来华经商、旅游观光、 。本文链接：传承与创新并重，金种子馥合香开窖盛典，引领行业新风尚http://www.sushuapos.com/show-1-21097-0.html
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