一把把浸在红油中的串串，吃一串蔬菜，吃一串肉，配一盘红糖糍粑，喝一瓶豆奶……这样的美食搭配堪称享受。这个周末推荐家庭版红油串串的做法，和家人、朋友一起围“盆”吃串串，让冬天变火热。
串串店中的红油串串。记者 张明璇 摄
食材准备：
牛肉、午餐肉、火锅丸子、毛肚、土豆、魔芋丝节、豆干、海带、冬瓜、虾仁、油麦菜、娃娃菜等自己喜欢的食材，辣椒粉、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、香叶、干红辣椒、白糖、盐。此外，还需准备一些串串的签子。
制作步骤：
1. 牛肉洗去血水，切片，放入盘中，加生抽、料酒、辣椒粉腌制；
2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片，蒜剥皮；
3. 午餐肉切块，土豆、冬瓜去皮洗净切片，豆干、海带冲洗后切宽条，其余菜品全部洗净；
4. 将洗好的菜品分别穿签，腌制的牛肉也穿签；
5. 锅中烧水，将穿好的签依次放入锅中煮熟；
6. 另起一个锅，开火，倒入食用油，油热放入豆瓣酱、葱段、姜片、大蒜，炒香后放入花椒、香叶，继续翻炒出味后放入火锅底料，炒至火锅底料融化，加入热水，水开撒入白糖，小火继续熬煮；
7. 将煮好的串串捞出，放在一旁控水；
8. 在红油汤底中依据口味加入适量食盐，随后关火，将红油汤倒入一个较深的盆中，放入煮好的串串，将其浸入红油汤中即可。
火辣的家庭版红油串串做好了，喜欢芝麻的朋友还可以在串串上撒一把芝麻，调个香油蘸料，开吃。
一把把浸在红油中的串串，吃一串蔬菜，吃一串肉，配一盘红糖糍粑，喝一瓶豆奶……这样的美食搭配堪称享受。这个周末推荐家庭版红油串串的做法，和家人、朋友一起围“盆”吃串串，让冬天变火热。
串串店中的红油串串。记者 张明璇 摄
食材准备：
牛肉、午餐肉、火锅丸子、毛肚、土豆、魔芋丝节、豆干、海带、冬瓜、虾仁、油麦菜、娃娃菜等自己喜欢的食材，辣椒粉、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、香叶、干红辣椒、白糖、盐。此外，还需准备一些串串的签子。
制作步骤：
1. 牛肉洗去血水，切片，放入盘中，加生抽、料酒、辣椒粉腌制；
2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片，蒜剥皮；
3. 午餐肉切块，土豆、冬瓜去皮洗净切片，豆干、海带冲洗后切宽条，其余菜品全部洗净；
4. 将洗好的菜品分别穿签，腌制的牛肉也穿签；
5. 锅中烧水，将穿好的签依次放入锅中煮熟；
6. 另起一个锅，开火，倒入食用油，油热放入豆瓣酱、葱段、姜片、大蒜，炒香后放入花椒、香叶，继续翻炒出味后放入火锅底料，炒至火锅底料融化，加入热水，水开撒入白糖，小火继续熬煮；
7. 将煮好的串串捞出，放在一旁控水；
8. 在红油汤底中依据口味加入适量食盐，随后关火，将红油汤倒入一个较深的盆中，放入煮好的串串，将其浸入红油汤中即可。
火辣的家庭版红油串串做好了，喜欢芝麻的朋友还可以在串串上撒一把芝麻，调个香油蘸料，开吃。
近日，同程旅行对外宣布，由公司投资运营的古镇旅游升级改造项目——青靛甪直沉浸式夜游景区，将于4月30日正式对外开放。 据悉，2023年4月，同程旅行与甪直古镇达成战略合作，就甪直古镇改造运营达成一揽子合作共识。此次 4月28日，北京首旅酒店（集团）股份有限公司发布了2024年第一季度报告。报告显示，首旅酒店在报告期内实现了营业收入18.45亿元，同比增长11.47%；归属于上市公司股东的净利润达到1.21亿元，同比大幅增长49.83%；实现利润总额为1.735 4月29日，大众网消息，国际知名设计师J.S先生倾力打造的圣佩思家居艺术酒店在大连市中山区盛大开业。作为文旅融合的新里程碑，酒店以其独特的设计和家居艺术氛围，为大连旅游注入新活力。开业典礼上，大连市中山区旅游局局长刘 近日，在锦江酒店（中国区）的2024年度会议上，锦江酒店（中国区）CEO王伟首次公布公司全新品牌战略。此轮品牌架构优化中，还特别成立了独立的度假公寓事业部，形成以覆盖不同细分市场的暻阁、云居系列、荟语、欧暇系列等品牌为主体 5月8日，香港上海大酒店有限公司发布一季度数据。香港半岛酒店一季度平均可出租客房收入3,327港元，同比增长54.39%；平均房租7169港元，按年增长29.69%；出租率为46%，上年同期为39%。其他亚洲地区半岛酒店出租率达56%。据公告，纽 。本文链接：做个家庭版红油串串，让这个冬天变火辣http://www.sushuapos.com/show-6-3944-0.html
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