神州风物丨来云南，尝一口春天的味道

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3月20日春分

繁花似锦的彩云之南

迎来“吃春”时节

在山林原野、田间地头、集市餐厅……

深扎泥土的根茎、刚冒出来的嫩苗

枝头萌发的新叶、迎春绽放的花朵

都成了时令的美味佳肴

云南省南涧彝族自治县公郎镇凤岭村村民把无量山上的野生棠梨花采摘下来做成美食——棠梨花菜。新华社发（适志宏摄）

在云南，“吃春”由来已久

各式各样的山花野菜被搬上餐桌

通过煎、炸、炒、煮、拌、烤、烧、腌

成为风味各异、口感惊艳的佳肴

海菜花在大理白族自治州洱源县被采收、制作成美食——海菜芋头汤。新华社发（罗新才摄）

从凉拌香椿到素炒蕨菜

从金雀花煎蛋到爆炒苦刺花

从鲜豆焖饭到油炸茉莉花……

数不尽的乡野味道

都是春天对舌尖的馈赠

大理白族自治州洱源县茈碧湖镇碧云村村民剥青豆制作鲜豆焖饭。新华社发（罗新才摄）

在云南

香椿当然是和腊肉组成“CP”

香椿从树上到餐桌，变成香椿炒腊肉。新华社发（熊平祥摄）

还有茴香和糯米

揉成饼炸一炸

便是一道佳肴

丽江市玉龙纳西族自治县黄山街道一农家，小朋友在吃茴香糯米饼（3月18日摄）。新华社发（赵庆祖摄）

来云南吧！

一起尝一口春天的味道

云南省德宏傣族景颇族自治州芒市村民用山花野菜制作的菜肴（3月17日摄）。新华社发（张仁韬摄）

云南省德宏傣族景颇族自治州芒市的村民采摘厚壳树的新芽（3月17日摄）。新华社发（张仁韬摄）

3月16日，市民在云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市一农贸市场选购时令野菜。新华社发（薛莹莹摄）

云南省景洪市嘎洒街道的居民在收集火烧花（3月17日摄）。新华社发（李云生摄）

云南省红河哈尼族彝族自治州开远市一家餐馆里，服务员分拣早市买来的鲜花野菜（3月18日摄）。新华社发（陶家淇摄）

　　平台数据显示春节中国游客足迹遍布全球1700多个城市　　中新社北京2月17日电 (记者刘亮)中国在线旅游平台去哪儿17日发布的数据显示，今年春节假期中国游客足迹遍布全球115个国家，覆盖全球1754个城市。　　据去哪儿共建“一带一路”倡议提出十年来，从亚欧大陆扩展至全球，为许多人带去了更好的发展机遇。与此同时，在某些西方媒体的宣传中，“债务陷阱”等阴谋论字眼却甚嚣尘上。中国日报起底工作室针对这一说法作者：陈灿平（天津市人民检察院副检察长）厦门是习近平生态文明思想的重要孕育地和先行实践地，筼筜湖综合治理是习近平生态文明思想的重要发端。1988年，习近平同志在厦门工作期间主持启动“综合治理中国经济导报、中国发展网讯记者王晓涛报道 2月22日，普华永道发布了2023年下半年中国科技、媒体及通信行业（TMT）企业首次公开募股（IPO）数据。2023年下半年，全球资本市场发展趋缓，内地TMT企业上市数量及融　　广州一大桥被撞断裂当地多举措保障受影响民众生活　　中新社广州2月22日电题：广州一大桥被撞断裂当地多举措保障受影响民众生活　　中新社记者王坚　　佛山籍集装箱船“良辉688”轮于22日5时31分左右，在航经广　　中新经纬2月22日电据高检网22日消息，近日，中国铁路青藏集团有限公司原党委委员、职工董事、副总经理、工会主席贾军(副厅级)涉嫌受贿罪、行贿罪一案，经最高人民检察院指定管辖，由甘肃省庆阳市人民检察院依法向甘肃省。

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