(走进中国乡村)“洋食材”变身中国县城新“土特产”
中新社山东潍坊2月10日电 题：“洋食材”变身中国县城新“土特产”
中新社记者 孙婷婷
“临朐鹅肥肝占中国市场的七成，这里可是亚洲最大的鹅肥肝生产基地。”腊月廿三，北方小年，山东省潍坊市临朐县辛寨街道安家沟村养殖户李娟已将自家的养殖棚舍消毒完毕，静待新一批560只朗德鹅苗“入住”。
20多天前，李娟饲养的560只朗德鹅刚出栏，由合作社按照订单收走。“那批鹅产出的鹅肥肝质量很好，卖出了好价钱。年前进鹅苗划算，价格有优势。”
1988年，临朐引入朗德鹅产业。历经38年，“洋食材”鹅肥肝已成为连接国际餐桌的县城“土特产”。
目前在临朐，像李娟这样依托朗德鹅产业致富的养殖户有6000余户。
“这活确实辛苦，休息时间很少，比较脏，也比较累。”养殖朗德鹅15年的李娟说，每批鹅大概要经过26天到28天的饲养，一年能养上9批。2025年是她“收成”最好的一年。“每批鹅肝的质量都不错，收入也水涨船高”。
临朐采取“公司+合作社+基地+农户”订单模式，由合作社统一提供鹅苗、饲料、技术等，实现产品质量源头可控、全程可追溯。这种创新模式有效地将小农户纳入现代农业发展轨道，实现规模化生产与精细化管理相结合。参与农户年均增收超12万元(人民币，下同)，“小鹅肝”成了富民“大产业”。
目前，临朐已形成从种鹅繁育、生态养殖到精深加工、全球销售的完整产业链，年产朗德鹅500万只，鹅肥肝5000余吨，占据中国七成市场，全产业链年产值突破80亿元，是亚洲最大的鹅肥肝生产基地。
自2026年元旦以来，当地企业山东春冠食品有限公司生产线就满负荷运转，加班赶制订单。“元旦前我们完成了全流程准备，目前订单已排到今年3月份。”总经理马立君介绍，公司新上的高端产品线对接港澳市场，与香港、澳门等地企业已达成合作。“新年首批1.5吨鹅肝产品近日已从烟台港发运。”
据悉，临朐鹅肥肝品牌企业已研发出鹅肥肝酱、鹅肥肝滑等4大系列100余种产品，以及红酒蓝莓鹅肝、樱桃鹅肝等8大类60余款精深高端产品，构建起“线上+线下”全领域销售网络，远销俄罗斯、日本、中国香港等国家和地区。(完)
中新经纬1月11日电 农业农村部种植业管理司消息，2023年12月中旬以来冷空气活动频繁，中东部大部地区气温低于常年同期，蔬菜生长受阻，生产管理成本增加，蔬菜地头价环比上涨较多，但随着寒潮天气过程结束，近期蔬菜价格趋于平 预约“手慢无”！各地春节文旅成绩单亮眼 中新网北京2月19日电(张钰惠)18日，文旅部发布数据显示，春节假期8天全国国内旅游出游4.74亿人次，同比增长34.3%，按可比口径较2019年同期增长19.0%；国内游客出游总花费6326.87 龙年春节档的卖相与怪相 龙年春节档迎来尾声。回望春节前夕，无超级大片，多数影片都是熟面孔且不举行首映，观众进影院如开盲盒。以“贾玲减重100斤”为首的各种营销策略铺天盖地袭来，一度让部分观众产生逆反心理，对 作者：秦天宝（武汉大学环境法研究所所长）2023年11月，中央全面深化改革委员会第三次会议审议通过了《关于全面推进美丽中国建设的意见》《关于加强生态环境分区管控的指导意见》等重要文件。习近平 作者：陈灿平（天津市人民检察院副检察长）厦门是习近平生态文明思想的重要孕育地和先行实践地，筼筜湖综合治理是习近平生态文明思想的重要发端。1988年，习近平同志在厦门工作期间主持启动“综合治理 中新经纬2月22日电 据国家市场监督管理总局网站消息，自新国标发布实施后，婴幼儿配方乳粉(以下称婴配乳粉)产品配方按新国标注册攻坚工作进展顺利，截至目前，共计1127个配方通过注册。 市场监管总局表示，婴幼儿配方食 。本文链接：（走进中国乡村）“洋食材”变身中国县城新“土特产”http://www.sushuapos.com/show-5-91833-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。