(新春走基层)宁夏泾源黄牛肉香飘全国 冷链速递装满“致富味”
中新网银川2月12日电 (记者 李佩珊)春节临近,宁夏固原市泾源县的快递网点一派繁忙。顺丰快递泾源店内,快递员金玉龙忙着打包黄牛肉礼盒,胶带“嘶嘶”作响,一个个封装好的包裹将搭乘冷链车发往全国各地。
一箱箱封装完好的泾源黄牛肉,正通过冷链物流运往全国各地。吴文春 摄“最近一个月每天发货量超过600盒,最高峰时近千盒,八成是商家订单,两成是本地人寄给外地亲友的心意。”金玉龙告诉记者。
不远处的京东快递泾源站,负责人马武同样忙得脚不沾地。“年初至今日均发货超过100盒,全是乡亲们给外地亲戚寄的年货,就想让家人尝尝家乡的味道。”他说。
作为国家农产品地理标志保护产品,泾源黄牛肉凭借肉质鲜嫩、低脂高蛋白的特点,成为春节市场的热销产品。春节前,泾源县集中屠宰2300余头肉牛,生产牛肉820余吨,销售额达5700余万元。
这几日,泾源各类牛肉礼盒进入热销期。当地一家肉牛加工企业推出的中温鲜牛肉礼盒售出2500箱,综合礼盒销量同比增长50%,新推出的牛肉火锅底料销量较去年翻了两番。“节前用工量比平时增加一半,大家都在赶订单。”该企业负责人介绍。
热销背后,是泾源县肉牛产业的稳步发展。截至目前,泾源县肉牛饲养量达11.5万头,养殖户6800户,规模化养殖比重超过47%,肉牛全产业链产值突破10亿元。当地通过构建“1234”社会化服务机制,破解运输、屠宰等难题,本地屠宰转化率达到55%。如今,泾源已建成10家精深加工企业,开发出牛排、牛肉干、火锅底料等6大类30种产品,在各地开设124家直营店,产品入驻多家电商平台和大型商超,远销全国20多个省份。
产业发展也让当地农户得到实惠。目前,泾源县已有3.65万名农户到参与肉牛产业各环节,养殖户户均年增收1.5万元以上,产业联农带农、富民增收的效应充分彰显。从六盘山下的养殖场到全国各地的餐桌,泾源黄牛肉既满足了节日市场需求,也成为当地民众增收致富的重要支撑。(完)
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