(新春见闻)福建东侨华侨新村的别样年味
中新社福建宁德2月14日电 题：福建东侨华侨新村的别样年味
作者 吕巧琴 吴允杰
新春将至，走进位于福建省宁德市东侨经济技术开发区的华侨新村社区，大门口悬挂的一串串东南亚风格挂饰随风轻摆，斑斓的色彩与传统红灯笼、中国结等新春氛围装饰交相辉映。归侨侨眷穿梭其间，忙着制作印尼千层糕、越南扣肉等“侨味”美食。
华侨新村社区党支部书记、居委会主任，华侨新村社区侨联主席陈银龙近日接受中新社采访时说，将“侨味”悄然融入“年味”，这是华侨新村多年来传承与发扬侨文化的缩影。
2月12日，福建省宁德市东侨经济技术开发区华侨新村社区张灯结彩，年味十足。陈银龙 摄
华侨新村社区是福建省首个由归侨侨眷聚居的社区，户籍人口2428人，其中归侨侨眷占85%以上。60多年前，他们随东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔扎根；如今，这片土地已成为宜业宜居的国家级经济技术开发区――东侨经济技术开发区，在2024年度国家级经开区综合发展水平考核评价中排名第24位。
从滩涂围垦到宜业宜居，从“侨居造福”到“幸福侨牌”，华侨新村的年味里，藏着几代归侨的身份认同与时代变迁。
“以前大家主要靠种植、养殖为生，日子比较艰苦，就盼着春节能丰富一下伙食。”陈银龙说，近年来，东侨经济技术开发区发展日新月异，经济快速发展、环境更加优美、生活也更便利，居民的认同感和获得感都明显提升，春节的仪式感也更为丰富。
“东南亚风情舞蹈”“东南亚美食”等侨文化是华侨新村社区的主要特色。陈银龙介绍，“一首歌、一支合唱队、一支舞蹈队、一支鼓乐队、一支足球队”，便是华侨新村社区“五个一”的特色文化载体；同时，社区还组织参加各类华侨美食活动等，以美食传承记忆。
越南扣肉、印尼长粽、咖喱鸡……每年腊月，华侨新村社区许多归侨家庭会相约一起制作“侨味”美食，不仅是味觉的延续，更是文化的纽带。
现年55岁的华侨新村社区居民缪亚扬，一直致力于传播侨文化，饮食文化便是其中之一。1978年，7岁的缪亚扬跟随祖父母，一家三代人从越南归国定居宁德市，数十年来，他们的生活及饮食习惯仍基本保持着“南洋味”。
“东南亚美食选料注重天然，以特有的植物调味，讲究营养成分的最佳搭配，主要采用蒸煮的烹饪手法。”缪亚扬说，为获取最佳食材，她自行栽种了香茅、薄荷叶等十多种植物，便于日常烹饪使用，“要做就做得地道，才能把侨文化传播得更广更远”。
融入当地生活多年，归侨家庭的年夜饭不只有“侨味”。大黄鱼、肉丸等宁德本地菜也是餐桌上的“常客”。陈银龙说，菜系、年俗在一张餐桌上相遇，正如归侨群体与这座城市的关系――各自带着独特的记忆，又在时光中彼此融入。
夜幕降临，华侨新村社区的路灯次第亮起，东南亚风情的挂饰与红灯笼随风摇曳。社区活动室里，舞蹈队的队员们正在排练新节目；几位老人坐在廊下闲聊，分享各自制作的东南亚糕点，年味在此氤氲升腾。(完)
中新经纬1月11日电 (常涛)近日，一张三七互娱创始人、董事长李逸飞的朋友圈截图被热传。李逸飞在评论一篇文章时提到，“我们的父辈都是周六工作，为什么到我们就周六要休息，人为什么一定要周六休息？一定有人私下或者心理 中新经纬2月18日电 “文旅之声”微信号18日消息，2024年春节假期，全国国内旅游出游4.74亿人次，同比增长34.3%；国内游客出游总花费6326.87亿元，同比增长47.3%。 文旅部介绍，2024年春节期间，文化和旅游部组织开展“欢欢 2024年春节档票房创中国影史新高 中新社北京2月17日电 (记者 高凯)据灯塔专业版数据，截至北京时间2月17日13时50分，2024年春节档总票房达78.44亿元(人民币，下同)，超过2021年春节档(78.43亿元)，打破中国影史春节档票 作者：王成（广西师范大学副教授、广西高校人文社科重点研究基地广西师范大学马克思主义理论与区域实践研究中心研究员）日前，习近平总书记在主持中共中央政治局第十一次集体学习时指出：“发展新质生 新华社记者董瑞丰“基层群众愿不愿意在‘家门口’接受基本医疗服务，关键在于县域医共体牵头医院有没有硬核实力。”去年3月，全国政协委员成岳冲提交了一份提案，深入分析我国县域医共体建设存 日本两大航司近百名员工考试作弊 中新网2月23日电 综合日媒报道，日本两大航空公司全日空和日本航空近日均承认，旗下子公司共有近百员工在机场驾驶资格考试中作弊。 据朝日新闻、读卖新闻和日本放送协会等报道 。本文链接：（新春见闻）福建东侨华侨新村的别样年味http://www.sushuapos.com/show-5-91623-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。