中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 周仕敏 通讯员 张聪 李星亚)“作品中憨态可掬的熊猫形象,生动展现了中华饮食文化的独特魅力。”2024中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛,来自香港特别行政区中华厨艺学院及国际厨艺学院的参赛队伍成员,分享了他们精心制作的熊猫造型面点作品。
近日,由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局联合主办,南宁职业技术大学和桂港现代职业教育发展中心承办的2024中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁职业技术大学举行。

参赛菜品展示。学校供图
本次大赛设置中式烹调、西式烹调、食品雕刻、创新面点、团体展台设计等5个赛项,共有来自中国内地和香港特别行政区,以及东盟国家22所院校的137名选手参赛。
经过两天的激烈角逐,南宁职业技术大学和浙江旅游职业学院荣获团体一等奖,长沙商贸旅游职业技术学院、顺德职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院、湘西民族职业技术学院荣获团体二等奖,黔南民族职业技术学院、广西生态工程职业技术学院、四川旅游学院、广西现代职业技术学院、香港特区中华厨艺学院及国际厨艺学院、广西经贸职业技术学院荣获团体三等奖。此外,表现突出的院校还获得了最佳组织奖、最佳营养搭配奖、最佳台面设计奖、最具特色宴席奖以及各赛项的单项一、二、三等奖。
中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛自2015年举办以来,今年已经是第九届。与往届大赛不同的是,本届大赛进一步优化和改进了办赛方式,在促进中国和东盟国家饮食文化交流,增进职业教育与餐饮产业深度融合,展示职业院校培育能工巧匠优秀成果,加强中国与东盟国家职业院校交流,搭建平台推动“职教出海”等方面起到更加积极的作用。
11月8日,记者从清华大学李菂团队获悉,清华大学天文系教授、中国天眼原首席科学家李菂领衔的国际团队又有新发现。名为FRB 11月11日,教育部副部长王光彦在新加坡参加中新双边合作机制会议期间,与新加坡教育部常任秘书林宛蓉举行会谈,围绕落实两国领导人共识和两国教育部谅解备忘录,签署《中华人民共和国教育部和新加坡教育部关于高校合作的 新华社利马/西安11月13日电 “天涯若比邻”——这句唐朝诗人王勃的千古名句,既是8年前秘鲁国家考古人类学历史博物馆“华夏瑰宝展”的主题,也是多年来中国和秘鲁传统友好、民心相亲的生动写照 本报北京11月6日讯(记者 林焕新)今天,教育部党组书记、部长怀进鹏调研中国石油大学(北京)、中央财经大学,了解学校服务国家战略、培养拔尖创新人才、科学研究、学科建设、国际交流合作等情况。 在内蒙古包头市第三十五中学的操场上,学生正在练习跑步体测项目,操场上的AI体育设备自动识别并记录运动数据。体育课上,通过AI体育设备,教师参考学生练习成绩,提高课堂效率,开展个性化教学。包头市 中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 程墨 通讯员 高翔)11月12日,华中科技大学发布消息,华中科技大学国家脉冲强磁场科学中心教授李亮团队日前与东方电气集团东方电机有限公司合作,成功实现了26兆瓦 。本文链接:2024中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛举办http://www.sushuapos.com/show-12-270-0.html
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