新年越来越近了,跨年的氛围感也越来越浓,各地消费市场一片火热。记者在上海走访发现,很多餐饮店“跨年饭”预订火爆,商圈也为跨年消费做足了准备。
上海黄浦区一家餐饮店内,晚间7点迎来用餐高峰。负责人黄彩鑫一边留意店内顾客的用餐情况,一边不时查看手机,处理线上的预订信息。他告诉记者,临近年末,专程前来迎新聚餐的顾客显著增多,12月31日当晚的跨年饭席位已基本订满。

负责人介绍,元旦前夜的“跨年饭”近年逐渐流行,消费群体中年轻人很多。他们不仅看重菜品,更追求情感共鸣和迎新氛围。暖调灯光裹着木质桌椅、松枝绿植点缀其间、美食与音乐相伴,这类温馨又富有仪式感的场景设计,更受年轻人青睐。记者在采访中了解到,消费者除了考虑餐厅室内独特的氛围感,还会在意餐厅特别的地理位置,江景餐厅成为跨年饭消费者预订的潮流餐饮打卡地。

除了契合年轻人喜好的新潮餐厅,记者了解到,上海部分老字号门店的跨年饭预订同样火爆。在上海豫园一家餐厅,负责人告诉记者,12月31日当晚的包房及大厅席位已近乎订满。
上海豫园某老字号餐厅总经理 陆亚明:提出跨年饭的新概念,也是消费的一个新的增长点。

为了满足消费者的多元需求,上海不少商圈同时推出多类跨年活动。上海西岸梦中心相关负责人介绍,商圈在岁末年初开放露天冰场,将在跨年夜推出江边弦乐表演、剧团巡演等特色活动。
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