宁夏银川：新食品产业升级 “塞上鲜味” 焕新出圈
中新网银川11月24日电 (记者 李佩珊)虽已入冬，但宁夏银川市的新食品产业发展势头正劲，各类特色产品持续走俏市场。
每年6月，头茬枸杞迎来丰收，农户穿梭在银川一处枸杞园里采摘鲜果。(资料图) 中新网记者 于晶 摄
北纬38°的黄金奶源带里，鲜奶顺着密闭管道涌入加工车间；贺兰山东麓的葡萄酒庄中，刚完成酿造的新酒在橡木桶中醇化发酵；黄河岸边的枸杞深加工基地内，一颗颗枸杞鲜果被加工成各类高附加值产品……如今的银川，正以牛奶、葡萄酒、枸杞三大特色产业为核心，推动新食品产业全链条升级，让“塞上鲜味”从田间地头走向全国、香飘全球。
这几日，辣糊糊风味酸奶的火爆出圈，成为银川奶产业创新的生动注脚。这一全新产品上线网络销售平台后，预售数日订单量便突破两千单，网友纷纷为“宁夏味道与酸奶的奇妙结合”点赞。
这一创新背后，是银川黄金奶源带的坚实支撑：全市现有奶牛规模养殖场99家，奶牛存栏稳定在30万头左右，生鲜乳年产量达160万吨，抽检合格率连续10年保持100%。2025年，银川乳制品加工企业增至24家，奶产业全产业链产值即将突破300亿元。按照规划，银川将力争到2027年建成全国颇具影响力的高端奶产业基地，实现奶产业全产业链产值500亿元的目标。
贺兰山东麓的紫色佳酿，则见证了银川“生态+产业”的发展智慧。志辉源石酒庄的2000亩葡萄园，曾是砂石裸露的采矿坑，如今却成为绿意盎然的酿酒葡萄酒种植基地。近年来，银川以贺兰山东麓山水林田湖草生态保护修复工程为抓手，通过“政府+企业”协同发力，让废弃矿坑变身“绿色宝地”，新建成的葡萄酒庄还为当地农户提供了13万个就业岗位。
如今的银川，27.3万亩高标准葡萄园沿山铺开，80余家酒庄各具特色，葡萄酒远销40多个国家和地区，多款葡萄酒在国际赛事中斩获金奖，葡萄酒综合产值达360亿元。借助葡萄酒半程马拉松等文旅融合活动，银川不断拓宽产业边界，不仅打造出怀远红酒街等特色文旅场景，还通过演唱会经济、葡萄酒诗词大会等多元活动，让“紫色名片”融入城市生活。
小小枸杞果，更是串起了银川的百亿产业链。在银川市西夏区5500余亩的“农光互补”枸杞园里，光伏板遮阳降温，“以虫治虫”的生物防治技术减少了60%的农药使用量，不仅让枸杞品质大幅提升，更带动周边200多户农户增收。
在加工端，许多企业将枸杞转化为锁鲜枸杞、枸杞原浆、枸杞面膜等100余种产品，远销美国、德国等27个国家和地区。同时，银川已形成三大枸杞产业集群，6家A级枸杞旅游景区年接待游客74.25万人次，文旅融合让这颗小红果的价值不断攀升。
从奶业的创新突围，到葡萄酒的生态蝶变，再到枸杞的全链赋能，银川新食品产业以特色化、高端化、融合化发展之路，让“塞上鲜味”持续走向更广阔的市场。(完)
老赖“要求美颜”露马脚被抓 本报讯 记者黄辉 通讯员元春华 武慧慧 “能不能给我开个美颜？”被执行人在法院抖音里看到自己的失信行为被曝光后，竟然笑嘻嘻地在抖音评论区留言挑衅法官，结果露出马脚被抓。 2023 “首都南大门”保定，中创燕园在这里新扩建的厂房已完成装修，北京大学物理学院的专家每周都前来开展研发工作，这是“北京研发，保定落地”的一个缩影；海河之滨，依托京津物流园在京津两地间搭建高端智 区域协调发展，关乎统筹一域和全局、前沿和后方、发展和安全。2014年，京津冀协同发展上升为国家战略。十年来，在习近平总书记亲自谋划、亲自部署、亲自推动下，京津冀协同发展不断迈上新台阶。2024 中国经济导报 中国发展网讯 2月20日，龙年春节热闹欢乐的氛围还未散去，甘肃成县就以开局就是决战的干劲、起步就是冲刺的拼劲的崭新面貌召开2024年工作务虚会，聚焦县域经济高质量发展，围绕“2023年怎么看，2 中新经纬2月23日电 (林琬斯)“前一秒我还在想：开门送客还不简单？把门往外一推不得了。后一秒已经被‘同事’上了一节生动的‘开门’课。”近日，中新经纬以“体验顾问”的身份，在华为智能生活馆为顾客提供服务，在迎来送 “中新免签朋友圈”效应：春节赴新游同比涨960% 带动“新马泰”线路 21世纪经济报道 胡慧茵 春节是新加坡重要的节日。每到农历新年，新加坡的大街小巷就洋溢起浓浓的年味。 “在新加坡唐人街牛车水，我们看 。本文链接：宁夏银川：新食品产业升级 “塞上鲜味” 焕新出圈http://www.sushuapos.com/show-5-79320-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 宁夏隆德：肉牛产业全链发展 激活乡村振兴 “牛引擎”
下一篇： 珍稀鸟类金雕现身湖北巴东金丝猴自然保护区