(乡村行・看振兴)山西闻喜乡村蜕变:一颗番茄从“试种”到“品牌”
中新网运城9月8日电 (李庭耀 杨秀文)初秋时节,暑气渐消,山西运城闻喜县后宫乡三河口村600亩番茄已经丰收。从30多年前的“小打小闹”到如今的“专业大村”,从单一的“卖果实”到“全链谋发展”,一颗番茄在这个藏于中条山脉的小村庄中,经历了从“试种”到“品牌”的产业进化史。
三河口村600亩番茄田年产450万公斤,年产值超2000万元。 温徐旺 摄走进三河口村的番茄产业成果展示区,一张泛黄的老照片格外醒目:1992年,几位村民在自家院子旁的几分地里移栽番茄苗。“那时就是想尝尝鲜,没想到这果子特别争气,又甜又沙,周边村民都来要苗。”72岁的村民王存才回忆。
这次试种让三河口村与番茄结下不解之缘。地处北纬35度的独特气候,加上山泉水灌溉、沙壤土种植,使这里的番茄拥有独特口感。2015年,该村党支部牵头成立合作社,统一品种、统一技术、统一销售。
“以前各家种各家的,客商压价压得厉害。”种植户王建军算了笔账,加入合作社后,村里引进了“粉太郎”“金太阳”等10多个优质品种,邀请农业专家手把手教“起垄栽培”“膜下滴灌”等技术,亩产从3000公斤跃升到7500公斤,收购价也从每斤1.2元涨到2.8元。
如今,全村600亩番茄田年产450万公斤,年产值超2000万元,河南、陕西等地客商提前半年就付定金订果。村里56户脱贫户全部参与种植,年均增收3万元以上;村集体通过合作社服务、仓储租赁,年经营性收入突破50万元,昔日的“空壳村”成了全县的“富裕村”。
一颗番茄在这个藏于中条山脉的小村庄中,经历了从“试种”到“品牌”的产业进化史。 温徐旺 摄近年来,随着乡村旅游升温,三河口村两委意识到,单纯卖农产品附加值有限,若能把“番茄田”变成“景区”,把“丰收季”做成“IP”,才能让产业更有生命力。
为此,该村联合圣火楠山生态农场,盘活闲置土地打造了“番茄主题乐园”。游客可以体验从采摘到制作番茄酱的全过程,在“番茄美食节”上品尝番茄比萨、番茄果冻等创意料理,还能参与“番茄叠叠乐”等趣味游戏。
“农旅融合不是简单‘农业+旅游’,关键是找到结合点。”三河口村党支部书记王平岗表示,“番茄是我们的核心IP,游客来是为了体验‘番茄的快乐’,我们就把所有活动都围绕番茄,让大家记得住、还想来。”
在三河口村头的荒地上,几台挖掘机正忙着平整土地。这里将建起占地50亩的番茄深加工产业园。“明年就能投产,到时番茄汁、番茄酱、番茄脯都能做,每斤能多赚3块钱。”王平岗说。
为延伸产业链,破解“靠天吃饭”的难题。该村已申报深加工项目,计划引进无菌灌装、真空冻干等设备,产品将通过电商平台销往全国。
“我们村的番茄有了名气,将打造‘三河口西红柿’区域公共品牌。”王平岗介绍,该村正联合农业部门制定种植、加工、包装全流程标准,未来将统一品牌标识,让三河口村的番茄从“特产”变“品牌”。(完)
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