央视网消息:福建省福鼎市地处闽浙交界处,海洋渔业资源得天独厚。眼下,当地近万亩生蚝迎来集中采收期。

在福鼎市沙埕镇的生蚝养殖区,辽阔海面碧波荡漾,一排排浮球整齐排列,宛如“海上田园” 画卷。渔民驾驶渔船穿梭其间,忙着生蚝的采收作业。随着起重设备将养殖绳从海中缓缓吊起,绳下悬吊的一笼笼生蚝被逐一拉上甲板。为了抢占“鲜”机,当地在养殖区码头旁设有粗加工工厂。刚上岸的生蚝被迅速送到这里,工人们麻利地从养殖笼中取出,接着进行清理、分装、过秤,确保生蚝以最新鲜的状态发往各地。

据了解,沙埕湾海水水质通透,天然饵料丰富,适宜养殖生蚝。当地优选生蚝品种,相较于传统品种,新品种具有生长速度快、肉质稳定和抗病性强等特征。生蚝苗投海后,可以依靠海水养分自然生长,成品生蚝可以达到成年男性手掌大小,蚝肉饱满,受到各地采购商的青睐。

近年来,福鼎市持续加大对生蚝产业的技术和资金扶持力度,积极推动生蚝养殖海域向深远海区域拓展。目前,全市生蚝养殖面积约1万亩,年产量达4.5万吨,年产值约2.25亿元,生蚝产业已成为当地渔民增收致富的重要支柱。
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