星巴克中国宣布数十款产品集体调价，大杯平均价格下降5元
星巴克中国多款产品迎来降价。
6月9日，澎湃新闻记者从星巴克方面获悉，星巴克中国宣布将发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景。具体来看，6月10日起，星巴克三大王牌品类星冰乐®、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体迎来调价，以大杯为例，平均价格降幅达到5元，最低仅需23元就能购买。
星巴克方面表示，在产品创新上，也将持续发力“非咖”场景，多款产品将迎来联名和新口味。星巴克中国将以更具吸引力的价格、层出不穷的产品创新、独特的客制化玩法，为顾客带来全新的“非咖”体验。
据悉，星冰乐、冰摇茶、茶拿铁这三大王牌品类推出夏日“心动价”后，所留出的价格空间，也将更鼓励顾客探索客制化，解锁星巴克的各类“隐藏菜单”，或是根据自己的喜好定制饮品。
星巴克中国首席增长官杨振表示，“星巴克始终致力于满足顾客在不同时段、不同场景的多样化需求。‘非咖’场景下完善的产品矩阵，将与核心咖啡产品双线并举，让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素，打造不同的产品组合与体验，从而更好地满足顾客的多元需求。”
值得注意的是，今年以来，多家咖啡品牌纷纷推出限时价格优惠。
今年端午节期间，瑞幸咖啡大部分产品最低价从9.9元降至6.9元，并显示为限时优惠，6月2日优惠过期。当时瑞幸咖啡方面回应称，品牌为消费者推出端午节和儿童节的双节特惠福利，随机发放6.9元优惠券，并非降价。此外，库迪咖啡近日则成为外卖平台“价格战”的受益者，不少消费者在社交媒体晒出，几元甚至低于一元就能拿下一杯库迪的帖子，让库迪订单量实现暴增。
瑞幸咖啡管理层此前多次强调，将继续保持有竞争力的价格策略(9.9元)，目前没有提价的计划。此外，管理层还指出，随着近期茶饮企业的陆续上市，现制饮品行业竞争格局可能出现新的变化。为了更好地应对潜在的竞争挑战，瑞幸咖啡也将会持续加大品牌和营销投入。此前，库迪咖啡首席策略官李颖波也曾告诉澎湃新闻记者，9块9促销也将是未来三年的“长期战役”，对联营商的补贴将持续到2026年年底。当前进入平价咖啡赛道的品牌越来越多，库迪咖啡会根据市场的扩容速度去不断调整促销政策延续的时间和力度。
主打第三空间的星巴克，面临咖啡赛道上的市场竞争愈发激烈，不过中国市场在今年第二季度也实现重振增长。
4月底，星巴克发布2025年第二季度财报，中国市场营业收入、同店交易量、公司利润率等关键数据取得同比增长，同店销售额继续大幅改善。其中，营业收入达7.397亿美元，同比增长5%。与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段，同店交易量同比攀升，实现4%的增长。门店经营利润率继续保持两位数，公司利润率取得同比增长。
对于二季度财报，星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示，在中国，近期产品线的调整已初见成效，业务呈现出积极增长的态势，表现令人欣喜，“我们的品牌依然强大，业务发展依托于近乎完全本地化的供应链及烘焙运营体系。伴随这一良好态势，我想明确重申，中国市场拥有巨大的增长潜力，我们将继续长期致力于中国市场的深耕和发展。”
去年11月底，据外媒报道，星巴克正在考虑出售其中国业务的股权。知情人士透露，星巴克公司正在探索如何扩大中国业务，有引入当地合作伙伴的可能性。公司已非正式地评估了包括国内私募股权公司在内的潜在投资者的兴趣。部分知情人士还表示，出售股权还可能吸引中国企业集团或其他在该行业拥有丰富经验的本地公司的兴趣。星巴克仍在评估，尚未决定是否继续推进此决定。
星巴克全球发言人当时回应表示，“我们全心全意致力于中国业务、伙伴(员工)以及在中国市场的长远发展。正如在第四季度财报电话会议上所说的那样，公司正在花时间更深入地了解我们在中国的业务运营以及市场竞争环境。我们正在努力寻找最佳的增长途径，其中包括探索战略合作伙伴关系。”
记者 邵冰燕
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