新华社北京1月30日电（记者董瑞丰）今年春节是国家卫生健康委等多个部门启动“体重管理年”活动后的首个春节。如何科学饮食，避免“每逢佳节胖三斤”？专家提醒，春节期间大餐、零食吃得多，享受美味的同时别忘了“减油”“降饱和脂肪酸”。
中国工程院院士陈君石表示，“减油”除了减少使用家庭烹调油，春节期间尤其要注意油炸食品、“糖油混合物”等各地常见小吃，应合理规划、控制总量。同时，春节在外就餐多，点菜时可有意识地多搭配清淡（如蒸煮、白灼等）菜品或提出“少油”需求。
此外，春节少不了饺子、汤圆，拌馅时尽量少放肥肉、不用猪油。春节大餐往往是油汤油水，最好不要用菜汤拌米饭、蘸馒头，喝汤先撇浮油。瓜子、花生等坚果是春节必备零食，很容易吃过量，建议每天不超过“一把”。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯介绍，通过“减油”来减少摄入饱和脂肪酸之外，还可更精准有效地“降饱和脂肪酸”。比如，少用荤油炒菜，适当控制摄入五花肉等肥肉以及雪花牛肉、猪颈肉等“隐形肥肉”，适当控制摄入糕点、曲奇、薯片等饱和脂肪含量较高的休闲食品。
根据世界卫生组织公布的指南，成年人将摄入的脂肪总量减至总能量的30%以下，有助于防止超重肥胖；饱和脂肪酸摄入量控制在总能量的10%以下，可降低心血管疾病风险。
深圳一公司高管违法开除员工？深圳市人社局通报 中新网1月12日电 深圳市人力资源和社会保障局微信公众号1月11日晚发布通报称，1月10日，有关“深圳一公司男高管违法开除男员工”的信息在网络平台流传，引发网民关注。 老赖“要求美颜”露马脚被抓 本报讯 记者黄辉 通讯员元春华 武慧慧 “能不能给我开个美颜？”被执行人在法院抖音里看到自己的失信行为被曝光后，竟然笑嘻嘻地在抖音评论区留言挑衅法官，结果露出马脚被抓。 2023 傅园慧包车遭遇临时加价 涉事司机被罚款3万元 中新网2月17日电 17日，游泳世界冠军傅园慧通过社交平台发布求助帖称，她在吉林长白山包车出行时遭遇勒索，询问网友是否需要报警。 之后傅园慧更新社交媒体表示，问题 吃不完，根本吃不完！已经是年后的第三个工作日了。从全国各地陆续返回工位的人们，依然能回忆起被某种春节限定美食支配一整个假期的恐惧。“各省都有自己的噩梦”这个热搜年前就火了，但只有经历过“每 中新经纬2月23日电 题：马面裙脱销背后，品牌价值尚待深挖 作者 李杰 中新经纬特约专家、山东工艺美术学院服装学院院长 近年来，汉服消费愈加火热，特别是这个春节里马面裙再次火爆出圈，无疑带动了一轮文化消费热。 激活公共数据要素潜能 日前，国家数据局等部门发布《“数据要素×”三年行动计划(2024―2026年)》，进一步明确和细化了激活数据要素潜能的具体方式和实践场景，扩展数据要素的高质量供给。将通过多领域、多行业的试 。本文链接：管理体重！专家提醒春节别吃太“油”http://www.sushuapos.com/show-5-44021-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 春节假期，儿童青少年饮食这样更安心
下一篇： 过节别忘“护”健康 这些细节得拿捏