新华社北京1月30日电（记者徐鹏航、宋晨）春节假期，走亲访友少不了聚餐吃饭。儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，假期饮食需要注意什么？怎么吃更健康、更安心？
国家卫生健康委印发的《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》指出，儿童青少年应保证平衡膳食，日常膳食做到食物多样，每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类。
北京协和医院临床营养科副主任医师刘燕萍提示，春节期间人们的饮食常常是“大鱼大肉”，容易摄入更多的蛋白和脂肪。家长要特别注意孩子膳食的多样化，不可贪多，保证营养全面均衡。
春节餐桌上常常有种类丰富的饮料。北京协和医院内分泌二病房护士马文琳表示，无论是果汁还是碳酸饮料，饮用过多都易导致孩子胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力，“少喝饮料多喝水”是最好的选择。
注意儿童青少年健康饮食，更要注意防范隐患。“春节期间，医生们最担心的是气管异物和食道异物。”北京儿童医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师肖潇说，花生、瓜子等小坚果，钢珠、玻璃球等玩具零件，以及硬币、纽扣电池等在小朋友眼中可以用来“玩”和“吃”的物品等，都应特别注意。
肖潇提示，家长一定要提高防范意识，尽量不要让0至3岁婴幼儿吃坚果，也尽量不要让5岁以下的孩子吃果冻。此外，家里的小物件、小零碎要做好收纳，避免孩子误食。
“一旦发现孩子异物呛入食道或气管，最简单高效的家庭急救法是海姆立克法。”肖潇说，孩子成功排出异物后，也要及时送往医院，途中禁食禁水，以便及时做必要的检查。同时，家长应尽量稳住孩子的情绪，让孩子保持安静，不要哭闹、蹦跳，以防残留异物刺激气管发生痉挛。
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