“根本忙不过来，这两天店里的翻台率能达到每天6至8次，是平时的两倍不止。”国庆期间，一家位于重庆解放碑商圈附近的火锅店老板向记者感叹道。
我国幅员辽阔，物产丰饶，各地美食资源丰富，美食文化数不胜数。刚刚过去的假期，到甘肃天水品尝舌尖上的麻辣盛宴，到重庆品味火锅的红油鲜香，到福建领略海鲜的清鲜滋味……丰富多元的中华美食，让游客们的味蕾需求在旅途中得到释放。
中国旅游研究院发布的《2023中国美食旅游发展报告》显示，92.3%的受访者会在旅游前或旅游中做美食攻略，93.1%的受访者将体验当地美食作为旅游的主要因素之一。
数据显示，10月1日至6日，多个地方菜系订单增长翻倍，具有地方风味特色的美食团购增长颇为可观。南京盐水鸭、天水麻辣烫、时令蟹黄面等订单量同比增长显著。同时，东北铁锅炖、山西刀削面、广东肠粉、四川火锅、铜锅涮肉和北京烤鸭销量也比去年显著提升。
在沿海地区，舟山、宁波、台州等地“海鲜味蕾游”成为新潮流。福建打造“中国乡宴”文旅品牌，挖掘隐藏在乡村的民间美食。数据显示，国庆假期，“渔村”“海岛”“海鲜”等关键词搜索量周环比增幅接近20%。
“夜经济”点燃城市“烟火气”，成为国庆假期餐饮消费的一大亮点。
夜幕降临，西安市的大唐不夜城人群熙熙攘攘。吃喝玩乐一应俱全。截至9月27日，西安大唐不夜城近一周的搜索量同比上涨了18%。
国庆假期的前5天，各地餐饮堂食消费平台日均交易额相比2023年国庆假期增长33.4%。分消费时段来看，夜间时段消费较2023年假期增长44.8个百分点。一些夜市摊贩们收摊的时间从凌晨2时推迟到凌晨4时左右，不少餐饮企业在国庆假期夜间时段客流量创新高。
根据文旅部数据显示，假日期间，纳入监测的国家级夜间文化和旅游消费集聚区夜间客流量达9686.23万人次，按可比口径每夜较2023年增长25.4%。
因“食”而动、为“吃”而游，成为假期出游新风尚。“味蕾游”不只是一场味觉盛宴，更是一场文化大餐。
以山西为例，《黑神话·悟空》游戏及多个网络热点为取景地山西隰县小西天景区带来“泼天流量”，晋菜及面食文化在旅行途中被更多外地游客体验感受，山西菜在某平台团购订单量同比增长了237%，刀削面团购量则增长了186%。
不仅如此，今年的国庆长假，餐饮企业的客流量与收入实现双增长，涨幅在10%左右。多位老字号餐企负责人表示，国庆假期期间，老字号的招牌非遗菜品最受消费者欢迎。部分烤肉店创下了单日销售烤肉超过1000斤的纪录。
“美食旅游要有烟火气，也要文化味。”全国政协委员、中国旅游研究院院长戴斌指出，“近年来一波接一波的网红旅游目的地，背后都有大众美食的身影，甚至直接将大众美食与城市挂钩。很多地方的美食街区正成为本地居民与外来游客主客共享的大众夜市，以其日积月累的沧桑感、年轻人注入的时尚感，而成为城市旅游日益增长的吸引物和新动能。”（宋子节 肖聪聪）
中新网2月18日电 海安应急管理微信公众号发布情况通报，2024年2月18日2时11分，海安经济技术开发区亚太轻合金(南通)科技股份有限公司车间内生产铝棒的铸造井区域发生爆炸。截至目前，共造成3人死亡，2人失联，搜救和善后工 春节初一至初七逾130万人次访港 内地游客占近九成 中新网2月18日电 据香港《文汇报》报道，据香港特区政府入境处统计，今年年初一至年初七(2月10日至16日)共录得逾130万人次旅客访港，接近2019年春节的水平(140万人 傅园慧称在长白山包车被勒索 当地交通部门：正按流程处理 中新网北京2月17日电(记者 刘星晨)17日，游泳世界冠军傅园慧通过社交平台发布求助帖称，她在吉林长白山包车出行时遭遇勒索，询问网友是否需要报警。 图片 平台数据显示春节中国游客足迹遍布全球1700多个城市 中新社北京2月17日电 (记者 刘亮)中国在线旅游平台去哪儿17日发布的数据显示，今年春节假期中国游客足迹遍布全球115个国家，覆盖全球1754个城市。 据去哪儿 中国考古，在许多外国人甚至中国人看来，一度非常神秘。近日记者在与中国考古学家的交流中了解到，从考古技术发展、到公众考古创新，再到中外考古交流，中国正不断构建具有中国特色、中国风格、中国气派的考古 2月21日，湖北省仙桃市委书记孙道军，市委副书记、代市长熊享涛，会见湖北鼎龙控股股份有限公司董事长朱双全、深圳深创生物医药有限公司董事长马亚平一行，就具体项目开展洽谈。政企双方表示，要务实合作、携 。本文链接：餐饮市场有“食力” “味蕾游”带动文旅新趋势http://www.sushuapos.com/show-5-29791-0.html
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