中国发展网讯 近日，由中国驻日本大使馆举办的第15届“中国节”在东京代代木公园拉开帷幕。“中国节”作为中日两国交流平台，具有向日本传达中国文化、饮食、经济等积极作用。
麻六记受中国驻日本大使馆邀请，作为中国美食文化代表参加“2024中国节”活动，麻六记以美食会好友，创造了解中国美食交流机会。
此次活动麻六记特别为日本朋友们带来中国四川名菜——毛血旺，由麻六记行政总厨亲自现场操刀，传统毛血旺由24道底料慢火熬制而成的汤底，味道浓郁而不燥、麻辣鲜香，将浓浓的蜀都风刮到活动现场。烹饪所需食材均是从东京当地采买的新鲜食材，将麻六记一贯并秉承的食材新鲜，用料十足，现场烹饪的原则带到日本。
中国驻日本大使及其他国家公使特意亲临麻六记活动现场。麻六记此次也将头部电商产品带到活动现场，一一展示讲解， 与现场游客互动。
据介绍，麻六记厨政团队一直在逐步完善线上产品研发，现已累计拥有60余款SKU，并已打造出如酸辣粉、毛血旺、 小旺肠等多款热门商品。自2023年起，麻六记着手布局线下渠道，已建立200多家经销商网络，并成功入驻多家商超，遍布全国6万余个商超与便利店销售网点。
据悉，麻六记以传统经典川菜为基础，融合国潮活力，形成独具特色的线上、线下产品矩阵，成为中国餐饮食品零售的一大突破与创新，引领着中华美食文化走向国际市场。麻六记品牌不仅在国内广受欢迎，更远销海外，现已出口美国、澳大利亚、东南亚近万家商超。
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