近日福建一位女子聚餐时，先吃了两大块榴莲，又喝了约200毫升白酒。随后出现呼吸困难、意识模糊等严重症状。榴莲配酒为何会诱发危险？吃完榴莲后多久可以饮酒？还有哪些食物不能和酒一起食用？看看医生怎么说。
医务人员指出，榴莲搭配酒精的危害机制与头孢类药物类似，相关研究提示可能引发类似“双硫仑样反应”的毒性作用。“双硫仑样反应”又称戒酒硫样反应，是指服用特定药物前后接触酒精，导致体内乙醛代谢受阻，蓄积中毒而引发的一系列临床综合征。
首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科副主任 贾平平：核心原因是榴莲中的含硫化合物，在体外实验中研究表明，它可能是抑制酒精代谢的关键酶，也就是乙醛脱氢酶，导致乙醛在体内大量堆积，从而引发类似像“双硫仑样反应”的症状。这种反应也可以导致心律失常、呼吸道痉挛，严重时可直接引发呼吸循环衰竭，甚至危及生命。
吃完榴莲后多久可以饮酒？
榴莲配酒健康风险极高，那吃完榴莲多久可以饮酒？医务人员提醒，食用榴莲前后24小时内应避免接触任何酒精类物质，包括料酒、藿香正气水等含酒精制品。尤其是过敏体质或肝功能较差的人群，榴莲与饮酒之间的间隔时间应至少延长至3天。
部分食物或饮料和酒同服有风险
医务人员还提示，除了榴莲不能配酒，还有些食物或饮料与酒同时摄入，可能会引起口感改变、代谢吸收变化等问题，存在诱发身体不适的风险。
海鲜
海鲜不能与啤酒同食，因为海鲜中含有大量的嘌呤醇，食用后人体代谢会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风。如果在大量食用海鲜的同时再喝啤酒，会加速尿酸在体内生成和沉积。
烧烤食物
食物在经过烧烤后不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。喝酒的同时吃烧烤，酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使致癌物更容易被人体吸收。
浓茶
浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，从生理机制上看，不但起不到解酒作用，反而会加重心肾负担。
功能性饮料
功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会协同增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。
碳酸饮料
碳酸饮料在胃里释放大量二氧化碳，会加快酒精进入小肠的速度，促进酒精吸收。
万一发生“双硫仑样反应”
该怎么办？
那么，万一饮酒时误食了禁忌食物，发生了类似榴莲配酒导致的“双硫仑样反应”，应该怎么应对？
医生给出三点提示：
第一，立即停止饮酒或摄入含酒精的制品；
第二，就地坐下或平卧，头偏向一侧，防止因呕吐或头晕跌倒造成的二次伤害；
第三，立即拨打120急救电话，或由他人护送前往最近的医院就医，切勿自行驾车。
科技日报北京12月18日电 （记者刘霞）据美国趣味科学网站17日报道，美国科学家近日利用水下扬声器与一头名叫吐温的座头鲸 未来航天会是什么样？它会是在现有技术的基础上缓慢地进步吗？还是会以一种更激进、更意想不到的方式向前？人们能否实现类似 12月17日，记者从北京协和医院获悉，由该院儿科主编的《儿童风湿免疫病标准数据集》（以下简称数据集）正式发布。专家表示，作为 12月19日，第二届中国气象旅游产业发展大会在河南三门峡召开。来自中国旅游研究院、中国气象局公共气象服务中心、中国科 如果说起这两年印度蹿升最猛的高校，那无疑应包括萨维塔医学和技术科学研究所（SIMATS）。 其所属牙科学院以一己之力，累计发表 据“浙江大学”微信公众号1月2日消息，加利福尼亚大学伯克利分校数学系正教授孙崧日前加盟浙江大学数学高等 。本文链接：榴莲+酒导致呼吸衰竭 切记这些食物别跟酒一起食用http://www.sushuapos.com/show-11-34208-0.html
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