前不久，“车厘子含褪黑素”相关话题登上社交媒体热搜榜，网络上甚至流传“每天吃13颗车厘子能改善睡眠”的说法。不过，也有人质疑车厘子中褪黑素含量过低，实际助眠效果有限。那么，车厘子的助眠效果究竟如何？科技日报记者就此采访了陆军军医大学西南医院营养科主任袁侨英。
“水果中含褪黑素，这并不是稀奇事。苹果、樱桃、香蕉、草莓等多种水果中都含有此物质。”袁侨英说，在这些水果中，车厘子褪黑素含量偏高，最高可达13.46纳克/克，这也是其被联想到有助眠效果的重要原因。
从植物生理学角度来看，车厘子中的褪黑素并非外源添加，而是其自身细胞通过色氨酸代谢通路合成的。袁侨英解释，车厘子会将自身的必需氨基酸——色氨酸逐步转化为5-羟色胺，再经由特定酶的催化作用最终生成褪黑素。这一合成过程的核心目的，是帮助车厘子适应外界环境。车厘子生成的褪黑素具有强大的抗氧化作用，能减少自由基对它的侵害，保护胚芽等组织。
那么，含褪黑素的车厘子实际助眠效果如何？袁侨英给出明确答案：助眠效果微乎其微。
她进一步分析，车厘子中的褪黑素含量受品种、成熟度等因素影响，即便按最高含量13.46纳克/克的品种计算，食用100克车厘子(约为常见中果10颗到13颗)，摄入的褪黑素总量仅约1.3微克，这一剂量难以起到调节人体睡眠的作用。即便一次吃下100颗车厘子，摄入的褪黑素总量也只有约13微克，仍远低于助眠所需的有效剂量。因此，单靠食用车厘子摄入的褪黑素，很难达到改善睡眠的治疗效果。
“综上所述，有睡眠问题的人，切勿把车厘子当作助眠药。”袁侨英说，仅有轻度睡眠问题的人，可在医生指导下通过调节作息来改善睡眠。有重度睡眠障碍的人，应前往专业的睡眠门诊就诊，经医生明确诊断后，遵医嘱服用药物。
此外，袁侨英还提醒，车厘子虽有一定营养价值，但过量食用可能引发不适，需控制食用量。一方面，车厘子的膳食纤维和糖醇含量较高，过量摄入易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻、消化不良等问题；另一方面，车厘子含糖量在15%到18%之间，升糖指数中等，过量食用会导致血糖升高，也可能引发口腔溃疡、长痘、口干等症状。同时，车厘子属于高钾食物，每100克车厘子的钾含量超过200毫克，肾功能不全等需要限制钾摄入的人群，食用前务必咨询医生，避免钾摄入超标。
广东省科学院生态环境与土壤研究所研究员刘芳华团队在电能微生物和水铁矿促进产氢机制方面取得新进展。近日，相关成果先 科技日报北京12月19日电 （记者马爱平）19日，记者从中国农业科学院茶叶研究所获悉，该所茶叶质量与风险评估创新团队首创了 癌症是人类健康的主要威胁之一。近年来，一种新的靶向精准放射治疗手段——硼中子俘获治疗技术（BNCT）快速发展，对于复发 12月13至14日，在教育部、陕西省人民政府的支持下，由教育部学校规划建设发展中心主办，陕西省教育厅、西安建筑科技大学、绿 中新网伦敦1月2日电 (彭欣怡)当地1月2日，英国气象局发布数据指出，2023年是英国自1884年有气象记录以来第二热的一年，仅 2023年12月28日，陕西省审计厅在官网发布《2023年第9号审计结果公告》，其中西北大学2019年度预算执行及财务收支情况审计 。本文链接：褪黑素含量远低于有效剂量 车厘子并无助眠功效http://www.sushuapos.com/show-11-31868-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 低GI食品一定是健康食品？