近日，央视曝光了假冒深海鱼油，也让人们对这一几乎被“神化”的保健品有了新的认知。
首都保健营养美食学会会长王旭峰介绍，深海鱼油富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）。科学研究显示，EPA（二十碳五烯酸）能降低血液甘油三酯和胆固醇水平，改善血脂，有助于预防心血管疾病；DHA（二十二碳六烯酸）对神经系统细胞生长发育、大脑和视网膜构成有促进作用，能改善老年人的记忆力，延缓阿尔茨海默病等神经退行性疾病的发生。
王旭峰提醒，深海鱼油是一种不错的保健品，但并不是某些商家极力夸大功效的所谓“保健神器”，更不能替代药物治疗疾病。目前，市场上的深海鱼油产品良莠不齐，一是存在假冒伪劣产品，二是部分鱼油产品有效成分含量过低，三是部分产品的资质不全，公众需要理性看待和仔细甄别。
其实，深海鱼油并非不可替代，日常饮食中不少食物可提供相似的营养。王旭峰举例说：“深海鱼类如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，富含Omega-3脂肪酸；亚麻籽油和紫苏油这两种食用油，含有丰富的α-亚麻酸，也是一种Omega-3多不饱和脂肪酸，可以部分转化成DHA和EPA。”
面对以大模型通用人工智能为代表的新技术，以及由此带来的工业界、产业界的新发展新模式，MBA人才教育何去何从？ 12月1日，在清 未来航天会是什么样？它会是在现有技术的基础上缓慢地进步吗？还是会以一种更激进、更意想不到的方式向前？人们能否实现类似 近日，由南京应用数学中心林文伟教授和东南大学李铁香教授团队设计研发、基于GPU计算平台的FAME软件包以仿真插件的形 “这些小胶质细胞在tau蛋白病变有效地扩散到下一个细胞之前就开始吸收并降解tau蛋白。没有tau病理学，就不会有神经退 编者按 近两年，中国有一小部分年轻学子正在涌入Gap year文化的潮流，有些人甚至选择延毕去体验这种间隔年。Gap year兴起于 据江苏省扬州市职业大学网站消息，扬州市职业大学教学督导室2023年12月28日发布《2023-2024学年第一学期教师及学生座谈 。本文链接：深海鱼油是“养生神器”吗http://www.sushuapos.com/show-11-22601-0.html
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