近日流感多发，怎么通过食疗预防？广州中医药大学第三附属医院中医全科医学科（中医经典科）主任黄平东推荐一道黄芪陈皮红糖水，能有效防风寒，益气固表、扶助正气。
用黄芪15~30克，陈皮3~5克，适当切几片生姜，放入三五段葱白，与红糖水一同煮。黄芪能益气固表，陈皮能健脾胃，再加入生姜和葱，能很好地预防流感，小孩和大人都能喝。
此外，还可以多食用富含维生素C和锌的食物，如柑橘类水果、坚果等，这些营养元素有助于提升免疫力。同时，保持饮食清淡，多喝水，以促进身体代谢。避免油腻和辛辣食物加重体内湿热，降低抵抗力。黄平东还推荐以下药膳，可以根据不同的体质来按需选择。
姜枣茶：温中散寒、提升阳气，适合体质偏寒人群。
黄芪鸡汤：补气固表、增强免疫力，适合体质虚弱人群。
银耳百合羹：润肺止咳、清热解毒，适合肺热燥咳人群。
党参红枣粥：党参和红枣都是补气的良药，与大米一起煮成粥，能够健脾益气，提升免疫力。特别适合气虚体质人群在流感季节食用。
当归生姜羊肉汤：当归和生姜有温中散寒、补血活血作用；羊肉则是温补佳品。这道汤适合体质偏寒、容易感冒的人群，能够增强身体的抵抗力。
枸杞菊花茶：枸杞和菊花都有清肝明目的作用，适合长期面对电脑工作的人群。在流感季节饮用，可以提升免疫力，预防感冒。
养生防病日常还可以这样做
除了饮食，还可以参考以下养生和防病方法：
针灸和按摩：针灸和按摩特定穴位，如足三里、关元、气海等，可以激发人体经络系统，促进气血运行，从而增强免疫力，预防流感。这些穴位在中医中被认为是调理身体、增强体质的重要穴位。
传统草药泡脚：使用如艾叶、生姜和桂枝等草药泡脚，可以温通经络、驱寒除湿，增强身体的抵抗力。特别是在寒冷的季节，泡脚不仅可以预防流感，还能改善睡眠质量。
盐水漱口：每天早晨用淡盐水漱口，有助于清洁口腔，减少病毒在口腔内的滋生。
做好清洁消毒：在流感高发季节，尽量避免前往人群密集的场所。如果必须外出，建议佩戴口罩，减少飞沫传播的风险；保持室内空气流通，避免长时间待在封闭环境中，以降低病毒在空气中的浓度；此外，可以使用艾草熏蒸等方法进行空气消毒。艾草具有杀菌消毒的作用，能够有效预防流感传播。建议每周进行1~2次艾草熏蒸，每次持续30分钟左右。
注意个人防护：在人群密集的地方佩戴口罩，随身携带一个小瓶装的酒精棉片，在接触公共场所物品后，及时对手部进行消毒，打喷嚏或咳嗽时及时用纸巾捂住口鼻等都是预防流感的有效补充措施。（全媒体记者徐依励 通讯员安俊停）
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