21世纪经济报道记者王峰 天水某幼儿园铅中毒事件发生后，加强食品安全检查是必需，防范类似事件再次发生更重要。据报道，7月2日起，甘肃省天水市麦积区市场监管局对全区学校、幼儿园食堂全覆盖开展食品安全专项检查和抽样检验工作。
我国学前教育毛入园率已达92%，即学前教育在园幼儿数（不考虑年龄）占全国3—5岁年龄组人口数的百分比高达92%，且很多地方孩子的一日三餐都在幼儿园，因此幼儿园食品安全无小事。目前，有些幼儿园食品安全管理确实采取了高标准，比如针对三色枣发糕、玉米肠卷这类面点，不允许采购加热即可食用的半成品、预制菜，只能由厨师自己制作，制作过程中除了酵母不添加任何食品添加剂，面点的“色香味”都来自食材本身，想要黄色就用南瓜，想要绿色就用菠菜。北京市海淀区一所幼儿园后勤主任告诉21世纪经济报道记者，合法合规的食品添加剂其实是允许使用的，但按照规定，幼儿园要建立专门保管库，由专人采购、管理，每次使用的剂量都要登记且不超标。“幼儿园出于保险起见，索性就不添加任何添加剂。这不是幼儿园‘懒作为’，而是幼儿园要以幼儿健康为第一位，只追求食品营养配比，不追求花哨的‘卖相’。”
但问题是，不同地方的幼儿园食品安全管理标准不统一。为了贯彻落实“健康第一”的育人理念，有必要执行并推广最严格的幼儿园食品安全标准。21世纪经济报道记者采访的多位幼儿园管理者都认为，推广最严格的幼儿园食品安全标准，不会给幼儿园增加过多额外的经营成本，制造过高的落实门槛，推广最严格的幼儿园食品安全标准，制度是根本，人员是核心，监管是关键。
最严格的幼儿园食品安全标准主要体现在制度上。幼儿园的食品采购与验收制度是确保食品安全的第一道防线。有的地方已经实行了中小学校幼儿园食材统一采购制度，教育、市场监管等主管部门先行建立食材供应商库，等于为保障食品安全先行把了一道关，幼儿园再从库中选择供应商。采购与验收制度重在构建一个全面、细致且透明的采购体系，优先选择那些信誉良好，拥有合法资质并能提供高质量产品的供应商，要制定具体的食材质量标准，每批食材都需要提供详细的质量报告和合格证明，并可追溯。
再严格的制度也需要由人来落实，幼儿园食品安全管理更是如此。特别是哪些成分容易引起铅中毒，不是靠日常检查采购的蔬菜是否新鲜、米面粮油是否超过保质期等就能辨别的，而是需要专业知识和经验。《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》自4月15日起施行，这部管理规定特别强调，学校、幼儿园食品安全实行校长（园长）负责制，并明确规定了食品安全总监、食品安全员的职责。上述北京市海淀区幼儿园的《食品安全总监职责清单》就规定，食品安全总监要“具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识”，这就需要对相关人员进行定期和系统的食品安全培训和考核。
幼儿园要承担起食品安全主体责任，但来自主管部门和相关方的监管监督必不可少。监管部门应建立严格的准入制度，从源头上保证幼儿的饮食安全，还应当制定明确的食品安全管理标准, 对幼儿园的厨房、食堂进行定期检查，并严密监控食品采购、存储、加工、备份环节, 还要加强不同地方主管部门的跨区域检查，避免执法权力寻租。第三方监督能弥补监管空白，幼儿家长和全社会都高度关注食品安全问题，幼儿园应更加开放，让家长不定期地走进园所、走进厨房，体验并监督幼儿园餐食工作，并加强食品安全知识的家园沟通。
3月2日，苏伟的妻子林丽（化名）因为肺部严重感染抢救无效死亡此前林丽感冒、高烧数天却始终没有去医院看病，也没有吃任何药物，而是喝着果汁、吃着产品，任由发烧这些果汁、产品都来源于一家有名的直销企业——如新，林丽自己 人间三月天，春暖花开，万物复苏，正是相约出游的好时机，但令人烦恼的春季过敏问题也随之来了。应对春季“高敏”，除了涂防晒、戴口罩，减少紫外线、花粉等外在因素影响，还需提升自身免疫力，比如通过补充营养食品 岁月不居，天道酬勤在这个万物生长繁花似锦的季节我们凝心致远，聚力前行为2023年的奋斗划上圆满的句号回顾过去一年的发展轨迹，复盘一步一个脚印的深耕细作。3月1日下午，以“跨越百亿，全亿有我”为主题的全 贝玲妃，曾经全球第一的眉妆品牌，如今却选择“退网”、撤柜，离开中国市场。这一决定引发了人们的猜测和讨论。贝玲妃方面并未正面回复撤柜的具体时间，只表示正在调整在中国内地的业务规模和发展重点。对于这一决定的背后原 时间荏苒，不知不觉就过完了元宵，时间推移到了24年的3月，三月上映了不少的新作品。有台湾倾力打造的“新大作”《周处除三害》，靠着高燃又热血且正义的剧情，还有不一样的阮经天，《周处除三害》的票房非常惊艳，大有力压“春节 21世纪经济报道记者 叶麦穗 广州报道 在存款利率不断走低的背景下，高达10%的存款利率突然横空出世，一下吸引了众多投资人的眼球，成功“霸屏”近期的朋友圈。不少银行预约开户办理该产品 。本文链接：需实行最严格标准，幼儿园食品安全无小事｜「教」量http://www.sushuapos.com/show-1-45698-0.html
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