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糖尿病人能吃螃蟹吗？螃蟹的营养成份有哪些？

2024-01-09 16:14:09 来源：

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螃蟹含有维生素以及丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，糖尿病患者可适量食用。但有下列3种特殊情况值得注意：

1、由于螃蟹性寒，可能会导致消化道问题。所以如果糖尿病患者存在消化道问题，例如出现腹泻、便秘和腹泻交替等症状，建议避免进食螃蟹，以防加重消化道问题。

2、螃蟹的蟹黄、蟹膏胆固醇含量较高。如果糖尿病患者已经合并动脉粥样硬化等心脑血管问题或糖尿病肾病等，也建议避免进食螃蟹，以防加重病情。

3、螃蟹中的嘌呤含量也较高。如果糖尿病患者患有高尿酸血症，需谨慎控制螃蟹的摄入量，以防加重病情。

螃蟹（煮）营养成分（每100g含量）

碳水

0.5(克)

低

能量

128(千卡)

中

蛋白质

19.3(克)

高

脂肪

5.4(克)

中

胆固醇

72(毫克)

中

嘌呤

144(毫克)

中

锌

4.33(毫克)

中

硒

17(微克)

高

磷

343(毫克)

高

食用方法

糖尿病患者应尽量选择水煮或清蒸方法加工螃蟹，避免油炸、辣炒等做法。

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，并适量补充蛋白质及矿物质。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品

鲜黄瓜、西红柿、菠菜、苦瓜

慎食食物

糖尿病患者不能吃高糖、高盐、高碳水、高脂肪、高热量食物，并尽量避免饮酒等。

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物

猪肥肉、猪大肠、黄油、猪油

更多建议

建议糖尿病患者及时去正规医院内分泌科诊治，此外，还应从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理，具体如下：

1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食，适当控制进餐速度。

2、保持规律作息，避免熬夜或过度劳累。

3、适当进行体力活动，以促进机体代谢，维持健康的体重。

6、遵医嘱定时、定量用药，尤其是应用胰岛素治疗的患者，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。

5、自我监测血糖，一旦发现异常应及时就医。

4、戒烟，避免吸入二手烟。

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