黑豆的植物雌激素含量通常高于大豆。植物雌激素主要包括异黄酮类物质,黑豆与大豆虽同属豆科植物,但品种差异导致活性成分浓度不同。
黑豆的异黄酮总量约为每100克含50-150毫克,其中染料木黄酮和大豆苷元占主要比例。黑豆表皮的花青素与异黄酮存在协同作用,可能增强其生物利用度。干燥黑豆经浸泡蒸煮后,异黄酮糖苷会转化为活性更高的苷元形式。发酵工艺制成的黑豆制品如豆豉,其异黄酮苷元比例可达80%以上。
大豆的异黄酮含量约为每100克含20-100毫克,黄豆芽等发芽制品会降低异黄酮浓度。大豆制品中豆腐的异黄酮留存率约50%,而豆浆因水溶性成分保留较完整。纳豆等发酵大豆食品通过微生物转化可提高活性异黄酮含量,但总体仍低于黑豆发酵制品。
建议根据个人体质适量食用豆类,更年期女性每日摄入30-50毫克植物雌激素较为适宜。胃肠功能较弱者应控制豆类摄入量,避免胀气等不适。对激素敏感人群需咨询医生后调整饮食方案。
通常情况下,如果患者在被狗咬伤后积极进行伤口消毒、注射疫苗等治疗措施,并不会感染狂犬病毒。但如果未采取任何防护措施,则可能会导致机体出现不适症状。1、一般情况:若被狗咬伤部位较小且出血量较少,在受伤2 当环境温度达到20°C时,4°C的环境适宜于病毒存活,24°C的环境中病毒存活时间不能超过48小时,在22°C的环境中病毒可以存活10天,在56°C的环境中存活时间可以达到72小时。温湿度适宜也可以抑制病毒的传播,所以 通常情况下,不是所有患有白血病的人都会出现每日血红蛋白下降的情况。因为每个人的病情不同、体质也有所不同,并且疾病的发展速度也不一样。1、是:如果患者本身存在贫血症状,在确诊为急性髓系白血病后,则可能 唇炎是发生在唇部的炎症性疾病,主要表现为口唇干燥、脱皮、皲裂及渗出结痂等。唇炎反复发作可以通过一般治疗和药物治疗的方法缓解症状。一、原因1.饮食不当:如果患者平时摄入过多辛辣刺激性食物或饮酒过量 滑膜炎患者一般可以进行烤灯治疗。如果出现腿部积液的情况,则不建议进行烤灯治疗。1.可以的情况:滑膜炎是一种无菌性炎症反应,可能与创伤、感染等因素有关,通常会出现关节肿胀、疼痛等症状。而烤灯属于一种物 鼻内窥镜手术是目前临床上应用较为广泛的治疗方法,对于各种类型的鼻息肉都有较好的疗效。其优点在于视野清晰、操作方便、创伤小等。1.视野清晰:由于鼻内窥镜具有高分辨率和放大功能,在进行手术时可以提供更 。本文链接:黑豆和大豆哪个雌激素高http://www.sushuapos.com/show-9-68905-0.html
声明:本网站为非营利性网站,本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
上一篇: 糖尿病不能吃什么
下一篇: 一天中什么时候运动减肥最有效?