最近是不是总感觉情绪像过山车？明明没发生什么大事，却动不动就想发火？先别急着怪自己脾气差，很可能你的身体正在发出营养警.报！现代营养学发现，某些关键营养素的缺乏，会直接影响情绪调节能力。
一、镁元素不足会让人易怒
1、镁被称为"天然镇静剂"
这种矿物质能调节神经系统兴奋性，缺乏时会出现焦虑、易怒等症状。建议每天吃一把南瓜籽或杏仁。
2、深绿色蔬菜是镁的宝库
菠菜、羽衣甘蓝等每100克含镁超过50毫克。简单焯水后凉拌，营养保留更完整。
3、黑巧克力也能帮忙
选择可可含量70%以上的黑巧，既能补镁又不会摄入过多糖分。
二、B族维生素缺乏影响情绪
1、维生素B6参与血清素合成
这种快乐激素不足时，人容易情绪低落。香蕉、牛油果和鹰嘴豆都是优质来源。
2、维生素B12缺乏导致易怒
长期吃素的人要特别注意补充，可以通过强化食品获取。
3、全谷物代替精制主食
糙米、燕麦等完整谷物含有更丰富的B族维生素。
三、欧米伽3脂肪酸摄入不足
1、大脑最需要的健康脂肪
DHA等成分能改善脑细胞膜流动性，每周至少吃两次深海鱼。
2、亚麻籽是植物性来源
每天一勺亚麻籽粉，拌入酸奶或粥里都很方便。
3、警惕油炸食品的反作用
过多摄入反式脂肪酸会抵消欧米伽3的益处。
四、蛋白质摄入不均衡
1、色氨酸是快乐因子前体
这种必需氨基酸需要从食物获取，鸡蛋、豆腐都是好选择。
2、分散在三餐均匀摄入
每餐保证20-30克优质蛋白，比集中在一顿更利于吸收。
3、警惕极端节食的危害
长期蛋白质摄入不足会导致情绪调节功能下降。
五、益生菌群失衡惹的祸
1、肠脑轴的双向影响
肠道菌群紊乱会通过迷走神经影响情绪，发酵食品能改善状况。
2、泡菜、味噌等传统发酵品
这些食物含有丰富益生菌，但要注意控制盐分摄入。
3、膳食纤维也很关键
益生菌需要膳食纤维作为"食物"，每天蔬菜水果不能少。
六、喝水太少也会影响情绪
1、脱水导致皮质醇升高
身体缺水时，压力激素水平会上升，每天要喝够1.5升水。
2、不要等到口渴才喝
准备个大水杯放在眼前，少量多次补充效果更好。
3、淡茶水是不错选择
绿茶中的茶氨酸有助缓解紧张情绪。
营养就像身体的润滑油，当某些关键成分不足时，情绪这个精密仪器就容易卡壳。与其跟自己较劲，不如先检查下餐桌上的营养拼图是否完整。从今天开始，给身体补充这些"快乐营养素"，你会发现好脾气其实可以吃出来！
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