网红说法求真 | 维B和维C同时服用影响吸收？乱吃维生素会增加患癌风险？

发布时间: 2024-05-07 09:01:55 来源：

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网络上一直流传着这样的说法：人人都缺维生素，维生素A保护眼睛，维生素D促进钙吸收……随着大家对健康的关注，很多人通过药片或者保健品补充维生素。近日，有关补充维生素的话题再度引发热议，相关研究称“乱吃维生素患癌风险或增加27%”，有网友在留言中吐槽：“吃也不行，不吃也不行”，这句话戳中不少人的心声。

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江苏省中西医结合医院临床营养科主管技师程清接受采访时称，“首先需要明确是，相关研究指出，过多不当补充β胡萝卜素或者维生素E，对于吸烟或者一些职业特殊人群，可能会增加肺癌、心血管疾病等风险。但一般人补充维生素，其实不用过于担心。”不过，需要提醒的是，部分维生素确实存在有毒剂量。

网友发帖分享

记者注意到，在社交平台#维生素#高达5.9亿次浏览量。有网友这样分享道：“维a一天一粒，复合维b一天两粒、维b6一天两粒、维c一天两粒，维d一天一粒，葡萄糖酸锌一天两粒，还有鱼油两粒，连吃3个月，皮肤确实变好了。”但她在帖子中强调，前往医院检查后发现，肝功能数值偏高。医生指出，原因可能与大量服用维生素有关。随后她停用了维a和维d，并减少了服用次数，一个月后复查指标恢复了正常。

“维b和维c能一起吃吗”热议

程清介绍，维生素一般分为水溶性维生素和脂溶性维生素，在人体内的吸收和转运方式不同，水溶性维生素在体内的储存和释放速度比脂溶性维生素更快。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等，易溶于脂肪，吸收过程复杂，并与脂肪吸收平行，代谢较慢，超过剂量可能会产生毒性效应。

膳食维生素推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）

“维生素A补充过多，可能导致肝毒性或胎儿畸形，长期高剂量摄入，还会降低骨密度。”程清说，“维生素D可以调节钙和磷的代谢，现在很多人会主动补充维D，但其实摄入过多后，可能会引起高钙血症、肾结石等。”

此外，不少人疑惑“维B和维C到底能不能一起服用？”有网友“科普”：维生素C有还原性，维生素B有氧化性，一起吃会影响吸收，最好间隔2-3小时。对此，程清表示，维生素互相之间的拮抗作用比较少见，一般不会影响，但部分维生素可能会影响矿物质的吸收，比如大量服用维生素c后可能导致恶心、腹泻，并且会增加泌尿系统结石的危险，患有蚕豆病的患者接受大剂量的维生素C后可能产生溶血；另外大量维生素C还可能降低抗凝剂的作用，使铁吸收过量，反而促进体内形成自由基。

膳食微量营养素可耐受最高摄入量（UL）

维生素是维持生命必需的营养素之一，也是维持人体生理功能的必需物质。对于普通人来说，需要特别补充维生素吗？程清表示，这主要取决每个人的饮食状态，如果在平衡膳食的情况下，每天摄入20~25种食物，注意粗细搭配，就不需要额外补充了。但现代人普遍生活节奏快，在她看来，如若需要补充维生素，主要考虑两点：一是适应症，二是摄入量。

“B族维生素是水溶性维生素，包括B1、B2、B6等，比如B1缺乏，可能会出现疲倦、乏力、头痛、欲下降乏力，体重减轻等症状，这时候可以适当补充，当然从食物中比如杂粮、动物内脏（肝肾心）等获取更好；此外，容易腹泻的人群也可以适当补充复合维生素B，因为总处于腹泻状态，水溶性维生素丢失的会比较快。” 程清说。

图源视觉中国

而针对于摄入量，专家指出，日膳食中营养素摄入量标准一般包括4项：均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量。对于孕妇或部分肿瘤患者，在特定时期，对维生素的需求量会比较高；但对于多数人而言，补充维生素量时，不要超过最高可耐受摄入量。“大家可以参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，针对自己的情况正确补充维生素。” 程清强调，如若不明确自身状态，可以在医生的指导下进行。

扬子晚报/紫牛新闻记者王梦航

编辑：秦小奕

出现这一情况可能是由于非疾病因素导致的，但也有可能是由于咽喉炎、扁桃体结石等疾病因素引起的。建议患者及时去医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。一、非疾病因素如果患者吸入了刺激性气体或者吃了辛过敏性哮喘是一种慢性气道炎症性疾病，在临床上主要表现为反复发作性的喘息、胸闷和咳嗽等症状。治疗上主要是通过药物控制症状，并且积极寻找并避免诱发因素。一、治疗方法：1、一般处理：患者需要远离可能引起一般情况下，三个月宝宝出现肛门周围红、肿、热、痛等症状时考虑为肛周脓肿。如果症状较轻可采取保守治疗的方法缓解不适；若病情严重，则需及时就医进行手术治疗。一、非药物治疗：1、温水坐浴：家长可用40℃左右痔疮手术半月后有点痒，可能是由于伤口恢复期、肛门括约肌痉挛、局部感染等原因所导致。建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。1、伤口恢复期：痔疮手术半月后，由于伤口还没有完全愈合，可能会出现瘙痒的症胃癌患者在进行放射性治疗时，出现发热的情况是否需要停止放疗取决于引起发热的原因。如果是因为药物不良反应导致，则一般不需要停药；如果是感染引起的，则建议及时就医。1、不需暂停：部分化疗药物可能会对机体通常情况下，两边肾脏都长了错构瘤是否需要进行手术治疗需根据患者的具体情况而定。如果病情较轻且没有明显不适症状，则一般不需要特殊处理；但如果病情严重或出现明显的临床表现时则建议及时就医，在医生指导下。

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