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越南睡莲于湄公河畔“永生”

发布时间: 来源: 环球时报

不少人会有一个常识上的小误区,混淆荷花和睡莲。在越南,荷花是“国花”,睡莲则是另一种常见的水生植物。虽然“花开两朵,各表一枝”,但也丝毫没有消减越南人对睡莲的钟爱。除了用作装饰之外,睡莲还是当地人制作沙拉、酸汤火锅等美食的重要食材。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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在越南南部的湄公河三角洲,只要水源足够干净,就能看到成片生长的睡莲。越南南部气候炎热,仅有“旱季”和“雨季”,睡莲这种喜热的植物在这里找到了一方“乐土”。在8月至11月的这段时间,头戴斗笠、身着传统服饰“三婆袄”的女农会在黎明时分涉水穿过幽暗的浅滩,收集白天开花的蓝睡莲和夜间开花的红睡莲。收集好的睡莲在水面上呈放射状散开,与采莲人在水上的倒影相映成趣。碧清的水面没过女农腰间,她们用绵柔婉转的南方口音或是交谈,或是吟唱:“河流啊,我知道有多少浮云掠过,还有谁,有谁知道多少浮云掠过……”睡莲在云影和桨声中被成捆包好放在船上,之后被送到市场上售卖。一捆价格约为1万越南盾(约合3元人民币),在芹苴市,当地人喜爱的“鱼露鲜花火锅”少不了睡莲。睡莲茎的口感鲜嫩丝滑,像是藕节和秋葵的结合体,但尝起来更加清爽。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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在蓝睡莲的起源地埃及,睡莲被赋予了“永生”的神秘内涵。来自胡志明市的园艺师范氏草表示:“睡莲的生命力极为顽强。人们在庭院的石缸里种下它,不用特别照料,它就能一直活下去。”因此在越南南部,睡莲常常出现在葬礼花束中,人们祈愿逝者能够如睡莲一般“永存于世”。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

生活在湄公河三角洲的人都知道,每年雨季洪水带来的淤泥似要填满河床,但云开了,雨停了,你又能在浅滩上发现新长出来的睡莲。这里的睡莲似乎永生不灭,一轮的采摘结束,很快又迎来更为盛大的花季。睡莲的香气并没有什么“侵略性”,凑近了能闻到一种“洁净”的迷人芬芳。有人将睡莲提取精油制成香基,用于家居熏香或芳香理疗,认为它的香气能让人头脑清醒,感到心情愉悦。有人形容,睡莲的扩香方式,就像一滴蓝色墨水滴进清水中——一点一点缓缓漾开,让人心旷神怡。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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除了湄公河浅滩的洼地,人们在一望无垠的稻田里也可以寻到睡莲的芳踪。湄公河孕育肥沃的三角洲,书写了悠久的历史,河水在炽热的阳光下泛着金色波光,稻田沿河铺展,睡莲左右相随。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

出生于越南的法国女作家杜拉斯曾在这片密织的水网上眺望,她看到水上人家的船只向她缓缓靠近,兜售水果、特产,当然还有蓝色的睡莲。她看到湄公河畔的女人用河水清洁乌黑的头发,出浴后用绿色的皱皮柠檬揉擦肌肤,清洁止痒。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

睡莲、湄公河、来往的船只……它们在艺术家的眼中、手里转变为影像和文字,被定格成永恒的画面。越南摄影师潘氏庆喜欢用镜头记录湄公河中来往的船只,还有那波光里同自然融为一体的采莲人。“她们会划着小船来到这里,下船缓缓走进浅滩,熟练地采摘睡莲,这是她们从祖辈那里学来的营生。”潘氏庆意味深长地说道,“有一次我想从空中俯拍她们采摘睡莲的情景,她们虽然不是很理解专业的摄影知识,但依旧很有耐心地配合我,足足站了4个小时。”1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

记者曾经在美术馆亲眼得见莫奈的旷世奇作《睡莲》组图,淡蓝、浅粉、淡黄色的花朵随着画中远处的湖水“翩然而至”,每一束光、每一片树影都衬托着花的层次,每一朵睡莲都似乎被画家赋予了全新的生命。或许,莫奈也曾在某个瞬间被睡莲的“永生之美”所震撼,以至于他人生晚年长达20多年的时间都在创作《睡莲》。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在杜拉斯如诗的文字间,在莫奈柔美的画框里,在湄公河采莲人的软语呢喃中,睡莲清芬摇曳,展示着越南湄公河畔永恒的生命之美。1w5速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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