当三顿半再登全球瞪羚企业榜、茶颜悦色电商出海北美、柠季海外门店突破40家，湖南新消费品牌正以“湘味”实力征服世界味蕾。3月11日，潇湘晨报・晨视频推出全国两会直播访谈，邀请柠季联合创始人刘顺顺与长沙新消费研究院产业研究负责人黄偲，搭建起政策与民意的沟通桥梁，围绕“供应链+数智系统+品牌文化”一体化出海模式、湘企全球化新路径等热点话题深度对话，为湖南新消费品牌扬帆出海探寻破局之道。
刘顺顺：以数智化+湖湘魂，打造中国茶饮全球名片
“湖南新消费的‘烟火气’里藏着全球化底气，柠季要带着‘湘军精神’和数字引擎，让中国茶饮成为世界名片。”柠季联合创始人刘顺顺认为，作为从长沙街头成长的品牌，“湖南基因”成为”柠季“品牌差异化竞争的核心密码。
刘顺顺感慨：“湖湘文化是我们的根。”她说，“霸蛮”精神让他们打破柠檬茶品类局限，敢于用互联网思维重构产品，把3平方米小店做成全国连锁，签约超3000家门店扎根全国；湘菜培养的味觉敏感，让产品自带解腻爽口的独特性；长沙文创则赋予他们“网红体质”。
“出海不是选答题，而是必答题，更要带着敬畏心做本地化。”刘顺顺说，柠季采用“阶梯式出海”策略，以中国香港地区为练兵场、东南亚为增量市场、美国为品牌高地。“我们在马来西亚调整糖度适配年轻群体，在悉尼复刻长沙夜经济活力，目前海外签约超过40家门店，我们始终怀着敬畏之心，‘忘掉成熟品牌身份，从零深耕每个市场’。”
对于湖南新消费品牌如何”抱团出海“，刘顺顺也给出了建议。“湖南工程机械早已抱团出海，新消费湘军也该拧成一股绳！”她建议建立出海标准体系、出台专项金融政策，“高质量就是高科技含量、高品牌价值、高全球覆盖率。”依托湖南的人才红利与供应链支撑，让世界看见湖湘创新活力。
黄偲：从本土孵化到全球破圈的湖南样本
“茶颜悦色、三顿半、柠季等品牌扎堆出圈绝非偶然，长沙早已形成一套由产业基础、市场环境、城市文化与政策导向共同作用的、具有长沙特色的‘新消费生态体系’。”长沙新消费研究院产业研究负责人黄偲一语道破湖南新消费崛起的核心密码。这座被称为“网红城市”的中部重镇，正以多重合力批量孕育全国级新消费品牌。
黄偲认为，长沙的生态优势体现在六大维度：“长沙作为国际媒体艺术之都，湖南广电系统的广泛影响力能让新消费品牌获得更大流量，其培养的人才也让长沙更易招募到懂消费需求、善营销的专业人士，这是长沙能诞生一百余家新消费品牌的基础。”而北纬30度附近是消费发展黄金地带，冬冷夏热的气候有助于激发消费创新的活力，同时中部枢纽位置，让各地游客周末就能便捷前来，显著带动了消费活力。更关键的是，“长沙人均可支配收入与消费支出长期居中西部首位，房价却相对较低，居民消费能力和意愿都更强，”再加上“长沙人‘敢为人先’的性格，以及平均38岁的年轻人口结构，让这里成为新品最佳试验场”。从超级文和友的包容生长到“首发经济”跻身全国前十，政策的长期主义与城市的烟火气碰撞出创新火花。
当本土品牌走向全球，湖南正探索多元化出海范式。“新消费出海没有标准样本，因为消费本身多样化、个性化，不同品牌要因地制宜。”黄偲强调，湖南样本的核心是“政府引导、企业主导、生态支撑”的组合拳。
其中，柠季的“深度本土化”路径极具代表性，其“自建2000亩柠檬种植基地保障原料”，秉持“出海躺赚的时代已经结束，要忘掉自己是成熟品牌，每个国家都是独立战场”的敬畏心，扩张节奏相对谨慎；茶颜悦色则以电商先行，通过自建站及亚马逊、TikTok等六大平台，向北美销售近40款零食、茶具，用标准化、易运输的产品低成本试水，为未来线下拓展铺垫。
谈及未来布局，黄偲提出三阶路径：“初期要聚焦产品出海，帮企业‘出得去、活下来’，强化合规咨询、金融支持等基础服务；中期推进品牌出海，打造‘叫得响’的湖湘IP联合推广体系，让‘湖南IP+企业品牌’协同出海，降低单独推广成本；最终要谋划标准出海，依托中非经贸博览会等平台，推动企业参与甚至主导国际性行业标准，从长远降低合规与准入成本。”在他看来，随着“湘粤非号”铁海联运与海外仓布局完善，湖南有望“打造新消费出海第一省，形成国家级示范模式”。
从本土孵化到全球破圈，长沙新消费的生态密码与出海探索，正为中国新消费产业提供着兼具烟火气与专业性的湖南答案。
潇湘晨报·晨视频记者黎棠 摄影记者袁召辉
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