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小菌菇铺就一方致富路

发布时间: 2026-02-03 10:09:13 来源: 群众新闻网

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1月26日,秦岭南麓的商洛山区呵气成霜。但在商洛市商州区沙河子镇党塬村的阳光种养家庭农场,新建的智慧化大棚里暖意融融。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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54岁的农场负责人党红俯身查看菌棒,手机上实时显示着棚内数据:温度20.3℃,湿度78%。“要像照顾婴儿一样精细呵护。”她轻轻拿起菌棒,一簇簇香菇密密匝匝,伞盖浑圆,菌褶匀称。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

不远处的几个大棚里,工人正在紧锣密鼓地采摘香菇。忙碌的场景勾勒出商洛食用菌的产业画卷。2025年,这座秦岭腹地的山城交出了一份亮眼的产业成绩单:全市食用菌规模达5.08亿袋,鲜品产量50.01万吨,从业者超12万人,专业村60个,标准大棚7000个。小菌菇,已成为当地巩固脱贫成果、推进乡村振兴的支柱产业。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“党的二十届四中全会明确提出,要加快农业农村现代化,扎实推进乡村全面振兴。”商洛市农业农村局产业规划计财科科长严小平说,“对我们而言,落实会议精神就是要用科技赋能传统产业,让‘土特产’长出‘科技范儿’。”mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

科技赋能带来的成效,在商洛的菌菇种植大棚中处处可见。柞水县西川村的菌菇智能化远程测控系统,是在科技部的帮扶下建成的。“以前靠经验,看天吃饭,现在我们借助的是物联网、云计算等信息技术下的科学管理。”科技部陕西科技帮扶团柞水执行团成员任浙豪说。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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“智能系统让村民通过手机就能管理大棚,实现温湿度远程调控和自动化管理,连巡检都有智能机器人帮忙,实时采集高清图像、感知环境数据,实现远程数据分析。”西川村党支部书记胡定峰说。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

这种“靠数据”的精细,提升了农业生产的智能化、精准化水平,更换来了实实在在的经济效益。胡定峰带领记者走进一座刚消完毒的大棚,掀开地上的保温毯,指着正在生长的羊肚菌说:“黑木耳9月底收完,11月种羊肚菌,来年4月收,接着种上黄背木耳。同一个大棚,春秋有两茬黑木耳,夏天有喜高温的黄背木耳,冬天有耐寒的羊肚菌,四季不闲,每亩能增收2万元至3万元。”mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

2025年该村试种的10个羊肚菌大棚总产量达1000斤、产值突破10万元。这种立体化的周年轮作模式,源自陕西省微生物研究所副所长李峻志团队的科研成果,显著提升了土地与大棚利用率。“农户收益提高了,真正实现一棚多用、四季生金。”李峻志说。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

产业链的延伸,使得利润空间进一步打开。在下梁镇的驻村企业——陕西秦峰农业股份有限公司的加工车间,工人们正将晒干的木耳分装进印有“柞水木耳”地理标志的礼盒之中。一墙之隔的生产线上,脱水制成的木耳脆片散发出阵阵香气。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“一袋木耳成本约2元,利润稳定在1元左右,但加工产品的附加值能翻五倍。”公司董事长吴小军拿起一袋木耳脆片介绍。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

目前,柞水全县已开发出香菇酱、木耳脆片、金耳冻干羹等十余种深加工产品,培育了10余家精深加工企业。党红也注册了“伞菇娘”“花枝伞”商标,通过自建的“秦岭云菇”电商平台,把产品卖到了河南、山东等地,电商渠道年产值超过80万元。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

产业振兴,要落脚到乡村的全面进步。西川村催生了木耳小镇新业态,木耳博物馆、主题公园相继落成,还发展了4家农家乐和1家高端民宿。“现在是淡季,每月有游客5000多人次,高峰期则会突破2万人。”胡定峰说,2025年单旅游产生的收入就有200万元。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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党红的农场则走起了农旅融合的路子,芳香植物园、花卉培植园、食香体验园、百味采摘园等项目吸引着周边的游客。“游客可以现摘香菇,再从菜地里挖些青菜来炒,味道都很好。”农场厨师刘延涛说。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在商洛,香菇的种植成本约在4.5元一棒,单棒利润2.5元左右,党红的农场里共有香菇60万棒,每个菌棒约产2斤,产生的经济效益相当可观。算的是大账,暖的是民心。阳光种养家庭农场还带动帮扶石窑子村112户村民,其中残疾人67户,2025年仅劳务费就发放近60万元。“一天能挣70块钱,还离家近,顾得上家,美得很。”村民井栓惠笑着说。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“发展特色产业,关键是让农民深度参与、持续受益。”严小平说,商洛通过“借袋还耳”“借棚还耳”等模式,让农户“零成本”起步;通过“农场+基地+农户”等形式,将12万从业者嵌入产业链条。2025年,全市食用菌产业带动户均增收超过5000元。mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

从香菇到木耳,从传统种植到智慧农业,从单一生产到三产融合,商洛的山岭沟峁间,一条依靠科技赋能、全链升级的特色产业发展路径愈发清晰。(群众新闻记者刘正龙)mui速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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