在城市的家中种菜，首先要根据阳台朝向选择适宜的作物。一般来说，南向阳台适合种植绝大多数蔬菜，尤其是黄瓜、番茄等喜温喜光品种；北向阳台可种植一些喜凉、光照要求不高的叶菜类，如生菜、小白菜、芹菜、小葱、香菜等；朝东和朝西阳台的温光环境介于上述两者之间，多数蔬菜种类都可以选择。如果没什么种植经验，建议选择生长较快、管理简单的叶菜类蔬菜。
阳台种菜属于限根栽培，作物在种植容器中，其根系生长空间和水肥供应强度都受到限制，最好选择营养土等专用栽培基质，或尽量选用相对肥沃的园土。在施肥管理上，如果是水培或无营养基质栽培，建议购买配套营养液，按照说明书定期浇灌即可；选择土壤种植的，要增施一些富含腐殖酸的有机肥或蚯蚓肥，提高土壤肥力和透气保水性能，生长期短的可以不用追肥。
有现代技术加持，在家种菜几乎没有太大限制。比如，光照条件不理想，可采用易于移动的栽培架等，白天移到光线充足的位置，有条件还可采用垂直可移动照明灯，结合阳台照明进行补光。
想在阳台种好菜，还是要下一番功夫的。比如，多样化种植有利于减轻病虫害发生；黄瓜、番茄等连续采收的蔬菜，需要在结果期补充追肥，有条件的补充全量元素营养液更好；像穿心莲、紫背天葵、韭菜等，管理得当的情况下，这些菜可以多次采收。
静待小苗开花结果，既考验技巧、耐心，也是一个极其“治愈”的过程。撒下种子、悉心照料，相信定能体验到“一分耕耘一分收获”的乐趣，实现“采菊东篱下”的“田园梦”。
（作者为中国农业大学园艺学院教授，记者郁静娴采访整理）
在城市的家中种菜，首先要根据阳台朝向选择适宜的作物。一般来说，南向阳台适合种植绝大多数蔬菜，尤其是黄瓜、番茄等喜温喜光品种；北向阳台可种植一些喜凉、光照要求不高的叶菜类，如生菜、小白菜、芹菜、小葱、香菜等；朝东和朝西阳台的温光环境介于上述两者之间，多数蔬菜种类都可以选择。如果没什么种植经验，建议选择生长较快、管理简单的叶菜类蔬菜。
阳台种菜属于限根栽培，作物在种植容器中，其根系生长空间和水肥供应强度都受到限制，最好选择营养土等专用栽培基质，或尽量选用相对肥沃的园土。在施肥管理上，如果是水培或无营养基质栽培，建议购买配套营养液，按照说明书定期浇灌即可；选择土壤种植的，要增施一些富含腐殖酸的有机肥或蚯蚓肥，提高土壤肥力和透气保水性能，生长期短的可以不用追肥。
有现代技术加持，在家种菜几乎没有太大限制。比如，光照条件不理想，可采用易于移动的栽培架等，白天移到光线充足的位置，有条件还可采用垂直可移动照明灯，结合阳台照明进行补光。
想在阳台种好菜，还是要下一番功夫的。比如，多样化种植有利于减轻病虫害发生；黄瓜、番茄等连续采收的蔬菜，需要在结果期补充追肥，有条件的补充全量元素营养液更好；像穿心莲、紫背天葵、韭菜等，管理得当的情况下，这些菜可以多次采收。
静待小苗开花结果，既考验技巧、耐心，也是一个极其“治愈”的过程。撒下种子、悉心照料，相信定能体验到“一分耕耘一分收获”的乐趣，实现“采菊东篱下”的“田园梦”。
（作者为中国农业大学园艺学院教授，记者郁静娴采访整理）
25省份出台预制菜发展标准 上下游行业等待“国标”出台 预制菜行业进入发展的快车道。 从2020年开始，预制菜概念逐渐走入大众视野，市场规模不断扩大。截至2022年，预制菜市场规模已突破4000亿元。到了2023年，政 国家粮食和物资储备局紧急部署做好寒潮雨雪天气应对工作 中新网北京2月18日电 (记者 陈溯)据气象部门预测，近期我国出现大范围寒潮雨雪天气，中央气象台18日将寒潮预警提升至橙色，且本轮寒潮天气过程与春运假期后 中新经纬2月18日电 “长三角铁路”微博18日消息，截至2月17日，2024年春节假期正式落下帷幕，长三角铁路假期8天发送旅客逾1700万人次，日均发送旅客在215万人次以上，较2019年同期增幅超六成。2月18日(正月初九)是假期后的 中国经济导报、中国发展网讯 记者王晓涛报道 2月22日，普华永道发布了2023年下半年中国科技、媒体及通信行业（TMT）企业首次公开募股（IPO）数据。2023年下半年，全球资本市场发展趋缓，内地TMT企业上市数量及融 节后碳化硅衬底掀价格战？产业链上市公司回应来了 《科创板日报》2月22日讯(记者 吴旭光)节后，有市场消息称，国内主流6寸碳化硅(SiC)衬底报价参照国际市场每片750-800美元的价格，快速下杀，价格跌幅直逼三成。 甚 中新经纬2月22日电(王玉玲 刘雪玉)22日，居然之家创始人兼董事长汪林朋在亚布力中国企业家论坛间隙接受中新经纬专访时表示，2024年，居然之家将把主要精力聚焦在出海业务上，将通过电商平台和实体门店的方式走向东南亚。 。本文链接：阳台种菜如何实现“田园梦”http://www.sushuapos.com/show-5-61862-0.html
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