中新经纬2月21日电 据“全国白酒标准化技术委员会TC358”微信号消息,日前,全国白酒标准化技术委员会发布《关于征求〈白酒质量通则〉国家标准(征求意见稿)意见的通知》。
在编制说明中,《白酒质量通则》国家标准起草工作组介绍,我国是世界上最早利用蒸馏技术生产蒸馏酒的国家,白酒是我国特有的传统蒸馏酒,具有悠久的历史,是中国传统酒文化的重要载体。其独特的微生物制曲、发酵、蒸馏等生产工艺,形成了不同白酒的典型风格,传统固态法白酒以十二大香型为典型代表。不同香型的白酒,从原料、酿酒生态、糖化发酵剂、生产工艺等方面各具特点,产品风格各异。
随着全球经济一体化进程的不断深入以及我国综合国力的持续提升,白酒作为我国传统文化的代表和符号之一,多年来白酒行业在持续努力推动我国传统白酒走向国际社会,是文化输出的重要组成部分。目前我国白酒尚未建立统一的形象,国际社会对中国白酒的认识仍然不清,造成白酒国际化进程缓慢。
因此,《白酒质量通则》国家标准的制定工作充分考虑产业发展现状和发展趋势,在本次标准制定过程中,科学总结中国白酒的工艺特征属性,通过对关键工艺的描述,进一步规范和推动中国白酒国际化发展,从而提升中国白酒在市场上的竞争力。同时,此次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言,更加直观地了解和识别中国白酒的特性,丰富和完善标准技术内容,创新产品标准的表达形式,推动白酒产业的标准化、国家化、规范化发展。(中新经纬APP)
中新经纬1月11日电 (林琬斯)近日,有传闻称资生堂中国裁员40%。11日,资生堂中国回应中新经纬称,相关传言与事实不符。 资生堂中国表示,资生堂中国于2024年开始实施新的品牌组合战略以夯实业务基础。相应地,内部也正 多家A股公司积极布局视频生成模型赛道 本报记者 郭冀川 丁 蓉 继ChatGPT这一现象级的应用推出一年之后,近日,美国开放人工智能研究中心OpenAI正式发布了旗下首款视频生成模型Sora,再次在全球掀起了人工智能关 春节档缘何爆发“撤档潮” 2024年春节档以80亿总票房打破多个纪录,迎来开门红。而8部影片有4部官宣“退档”,也为这个春节档带来了“史上罕见”的标签。一时全网哗然,#我也退出了春节档#、#撤档元年#等成热门话题 春节假期中国快递包裹投递量日均同比增82.1% 中新社北京2月18日电 (记者 刘育英)中国国家邮政局监测数据显示,今年春节长假期间(2月10日至17日),中国邮政快递业投递快递包裹6.41亿件,日均投递量与2023年春节假期 春节假期北京接待游客1749.5万人次 旅游市场热度攀升 中新网北京2月18日电 (记者 徐婧)记者17日从北京市文化和旅游局获悉,春节假期(2月10日至17日),北京接待游客1749.5万人次,按可比口径同比增长37.4%,比2019年同 长三角观察|揽人、赶工、抢订单:春节拼经济“热辣滚烫” 2月10日是正月初一,上午10点,满载工业品、电子产品和衣帽服饰的新春首列“义新欧”中欧班列从浙江义乌铁路口岸出发,驶往西班牙马德里。 在江苏昆山的华 。本文链接:推动国际化进程!《白酒质量通则》国家标准征意见http://www.sushuapos.com/show-5-46999-0.html
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