车厘子价格“大跳水” 年节前夕成进口水果批发市场上“销冠”
中新网上海1月16日电 (任新月)“今年我这边80%的客户都是来订车厘子的,刚刚来的一个客户,一次就要走了30箱了,我的货剩的也不太多了,等下还要出去再找找。你去市场绕一圈看看,拖车上装的都是车厘子,年前整个市场上就车厘子最景气,其他水果就是搭着卖。”话音刚落,进口水果批发商盛先生的小摊上又迎来了新的顾客,他向记者道了声抱歉,转身投入到忙碌的交易中。
水果批发商在交易车厘子。任新月摄
“车厘子”的果实硕大饱满,颜色呈深酒红,香气也比一般的樱桃芬芳浓郁,在水果市场上属于卖得上价的高端水果。今年,受市场行情影响,往年的贵价水果纷纷开启降价模式,在红颜草莓之后,车厘子也因“降价”“水果自由”等标签登上了微博热搜,超市车厘子价格一个月降价超一半,网友表示,终于盼来了“车厘子自由”。
记者在上海某线下商超看到,标重为450克的智利车厘子价格为33.9元,一箱5kg重的车厘子价格为248元,而在某生鲜电商平台,车厘子则按照“勾(jumbo)”数差异做了更精细化的定价,一箱2.5kg的3勾智利车厘子,在平台上的售价为199元,而同等重量的4勾大果,价格要上涨一倍之多。
“勾(jumbo)”是指按果实直径的大小而定下的分级单位,一颗单勾的车厘子直径要在26毫米到28毫米之间,每增加一勾就增加2毫米的大小,勾数越多,价格也就越高。
对于今年车厘子价格“腰折”的说法,盛先生认为略有夸张,今年车厘子的价格虽然有所下降,但还是符合市场规律。“今年智利那边减产了,车厘子的品质比起往年有所下降,加上年前这段时间大量海运车厘子到货,为了规避风险,多数商家选择在年前大量出货,市场上的量上去了,价格自然就下来了。”
据智利水果进出口商协会的数据报告,2023智利车厘子总出口量为41.53万吨,其中有36.42万吨出口到了中国,占总出口量的88%。
中国市场上的车厘子大多来自智利,而元旦前后是智利车厘子的上市旺季,从元旦到春节,在将近一个多月的时间里,智利车厘子会走成本较低的“海运”渠道,大批量地进入中国,为消费者提供一个实现“车厘子自由”的窗口期。
上海辉展果蔬市场是华东地区规模最大的进口水果批发市场,从现在到春节前夕,辉展果蔬市场进入了全年的销售高峰期,每天都有约2400吨进口水果被批发到全国各地。智利车厘子、泰国榴莲、云南蓝莓、日本晴王.......在市场上走俏的进口水果品类中,车厘子最为畅销,平均每天要销售80到100集装箱的车厘子,稳坐“销冠”宝座,为了保障车厘子交易的顺畅进行,市场还增设了车厘子交易专区。
年节将至,除了采购商的“大单子”,辉展果蔬市场也会迎来很多“小散客”,一大早,刘女士和她的朋友们就驾车赶来,一番挑选比较下来,刘女士以150元的价格买到了一大箱3勾级车厘子。刘女士告诉记者,趁着最近车厘子价格低,抓紧时间采办一些年货,车厘子颜色火红,也图个新年的好兆头。(完)
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