化解蔬菜季节性卖难
“菜篮子”是基础民生，蔬菜保供稳价是道必答题。要防止出现极端价格情况从而引发卖难或断供。破解“菜贵伤民、菜贱伤农”问题，让市民吃得上、买得起，农民有收益、能稳住，是一项长期任务。
今冬蔬菜格外便宜。据报道，11月份以来，河南多地及周边省份，蔬菜价格低迷，白菜、萝卜、菠菜等的价格降到了低谷。在北京新发地批发市场，近期蔬菜加权平均价格为每公斤2.76元，大白菜两三角钱一斤，较往年同期处于较低水平。在终端菜场，应季民生菜价格比去年低了一大截。
供求关系是价格波动的关键。今年蔬菜收成不错，供应充足，在消费没有大增的情况下，价格自然比往年低。从生产端看，夏季部分地区遭遇暴雨，补种时白菜和萝卜等短生育期蔬菜成为首选。入冬以来气温偏高，有利于蔬菜生长。11月底，露地菜进入尾声，大棚菜陆续上市，出现不同产地蔬菜集中上市的情况。从消费端看，市民多数早已没了冬储菜的习惯，而餐饮业还在恢复中，不少采购商趋于保守。当然，随着冬季雨雪寒潮多发，南菜北运的运输成本增加，露地菜转向大棚菜的种植成本增加，加之节日消费因素，将促使菜价拐点到来。
我国主要农产品总体供给充足，但部分鲜活农产品存在季节性和结构性产销不顺。我国蔬菜年产量约8亿吨，相当于1亿多头大象的重量，人均日消费量是全球平均水平的3倍以上，品种丰富多样。菜价涨涨跌跌是市场规律的体现，“无形之手”指挥着农户种植和商户采购。不过，也要防止出现极端价格情况从而引发卖难或断供。“菜篮子”是基础民生，蔬菜保供稳价是道必答题。破解“菜贵伤民、菜贱伤农”问题，让市民吃得上、买得起，农民有收益、能稳住，是一项长期任务。
城市的百姓吃上了便宜菜，但部分菜农的日子却并不好过。以大白菜目前的价格，许多农户已经无法收回成本。虽然过一段时间蔬菜价格可能会上涨，但农民能享受到的增值部分比较有限。这是因为，地头收购价减去种植和收获成本是农民的利润，地头收购价加上流通成本和渠道利润则是市民的购买价。相比粮食种植，蔬菜是富民产业，但在蔬菜全产业链中，农户承担着较大的风险，却仅有较小的利润空间。从批发市场到终端菜场是蔬菜流通的“最后一公里”，也是价格涨幅最大的环节。
近日，河南省农业农村厅制定《严防今冬蔬菜售卖难工作预案》，提出抓好在田蔬菜管理、监测预警价格波动、发挥仓储保鲜作用等多项措施，以减少菜农损失，维护菜农利益。中国蔬菜协会发布了三种蔬菜产业地图，包括面积产量、主栽品种、上市周期等信息，希望回答“在哪里、有多少”等问题。这启示我们，要统筹抓好生产发展、产销衔接、流通运输、市场调控等各项工作。
在生产端，要提升产业素质，种植大户要懂农亦要懂商。蔬菜机械化种植水平远低于粮食，用工贵日益成为产业瓶颈，这要求生产主体在降低成本上做文章。近年来，有机类和健康类蔬菜发展迅猛，而同质化的大路货则可能滞销。种植大户要研究市场，选好品种，提升品质，打出品牌。山东寿光不断延伸蔬菜产业链，从设施、会展、标准等方面助力菜农增收，值得其他主产区借鉴。不妨支持建设田头预冷贮运保鲜设施，降低损耗，错峰上市。
在流通端，推动产销深度对接，不断提升流通效率。落实“菜篮子”市长负责制要求，加强信息监测调度，落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，确保区域间快速调运。扩大终端市场交易面积，减收免收摊位费和交易费，降低交易成本。大中城市要更重视行业组织和电商企业的平台作用，鼓励流通企业适度让利于民，与产地大户建立利益共同体，推动蔬菜产销良性发展。
中新经纬1月11日电 据高检网11日消息，国家开发银行原党委委员、副行长王用生涉嫌受贿一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。日前，经最高人民检察院指定管辖，吉林省人民检察院依法以涉嫌受贿罪对王用生 2024年春节档票房创中国影史新高 中新社北京2月17日电 (记者 高凯)据灯塔专业版数据，截至北京时间2月17日13时50分，2024年春节档总票房达78.44亿元(人民币，下同)，超过2021年春节档(78.43亿元)，打破中国影史春节档票 中新经纬2月23日电 国家邮政局官方微信号23日称，近日，国家邮政局发出通知，要求全系统全行业提高思想认识，严格周密部署，强化责任落实，切实做好全国两会期间寄递渠道安全服务保障工作。 通知指出，各级邮政管理部门要强 啤酒行业高端化方向不变 今年盈利水平有望提升 证券时报记者 严翠 2023年，啤酒行业在存量博弈中保持了增长态势，截至目前，珠江啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等已悉数剧透2023年营收、净利润保持增长的经营业绩，此外 2023年能源投资保持快速增长(新数据 新看点) 新能源完成投资额同比增长超34% 本报北京2月22日电 (记者丁怡婷)记者近日从国家能源局获悉：2023年，我国能源投资保持快速增长，据监测，全国在建和年内拟开工能源重点 自然资源部：22个省级国土空间规划已获批准实施 中新社北京2月22日电 (记者 庞无忌)中国正加速推进各级国土空间规划编制实施。 中国自然资源部22日透露，截至目前，所有省级和新疆生产建设兵团国土空间规划均已 。本文链接：化解蔬菜季节性卖难http://www.sushuapos.com/show-5-4080-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
下一篇： 油价“五连跌”！加一箱油少花约2元