12月25日，第五届广东湘菜产业大会在广州国际医药展贸中心举行。大会由广东省湖南商会主办，广东省湖南商会湘菜专业委员会承办，湖南省人民政府驻深圳办事处、湖南省农业农村厅、湖南省商务厅、湖南省粮食和物资储备局指导，旨在于推动在粤湘菜企业与湖南优质农产品之间的产销对接，助力湘粤两地经贸深度合作，吸引了在粤湘菜行业人士及湘菜产业链上下游企业代表800余人出席活动。
为推动湖南优质农产品深入大湾区市场，湖南省农业农村厅组织了20余家湖南优质农产品及特色食材企业参加本次大会并设立湖南主题专区。展会现场，湘企纷纷亮出 “家底”，湖南菜籽油、湖南茶油、洞庭香米、保靖黄金茶、湘西腊肉、高山蔬菜等特色品牌群英荟萃，各类地道食材琳琅满目，四溢的 “湘” 味弥漫在整个会场，彰显出湖南农产品品牌在大湾区强劲的发展活力与无限潜力。
在“湘味农产品·香飘大湾区”湖南优质农产品品牌推介会暨产销对接会上，湖南助农米业有限公司的“南县稻虾米”、湖南叁农企业管理股份有限公司的“三门肉冬瓜”、湖南神农国油生态农业发展有限公司“神农国纯茶油”、张家界瑞湘菌业有限公司的“爱菌人食用菌”等品牌进行了精彩推介，进一步擦亮了“湘字号”农产品金字招牌，助力湘味农产品在大湾区市场闪耀“出圈”。
此次大会为湘粤两地农业产业搭建了交流合作平台，湘企通过产品展示、现场品鉴、品牌推介、产销洽谈等多种形式，与大湾区采购商及餐饮企业进行了深入互动，双峰县洪山殿镇贤才果蔬专业合作社的究究辣椒、湖南辰阳斋食品有限公司的辰溪粉糍粑和酸萝卜现场全部售空，湖南叁农企业管理股份有限公司的三门肉冬瓜成功走进多家高端餐饮酒店；不少大湾区商家对湖南农产品表现出浓厚兴趣，与湘企达成合作意向，涉及农产品采购、餐饮原材料供应等多个方面。据不完全统计，现场促成意向采购订单逾200万元。
作为中国八大菜系之一，湘菜凭借着香辣、鲜辣的独特口味，征服了广大消费者的味蕾，湘菜产业在全国呈现出蓬勃发展的态势。湖南是全国重要的优质农产品生产基地，水稻、生猪、油料、蔬菜、茶叶、淡水产品、柑橘、中药材等产量居全国前列，为湘菜产业的发展奠定了坚实的好食材基础。湖南与大湾区农业交流合作基础深厚且前景广阔，本次活动借助湘菜产业大会这一平台，不仅提升了湖南优质农产品在大湾区的知名度和影响力，更为湖南农业企业拓展大湾区市场开辟了合作空间，将为大湾区的农产品供给增添更为丰富多元的湖湘元素，续写湘粤农业合作新篇章。
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