中国经济导报 中国发展网讯 日前,烘焙品牌曼可顿(MANKATTAN)“面包脆脆丁”重磅上市。作为全球知名烘焙企业——宾堡集团的品牌成员,“面包专家”曼可顿深耕烘焙行业数十年,并基于中国居民的膳食结构以及消费者的需求变化,研发出健康无负担且口味丰富的休闲零食新品。宾堡中国总经理张莉表示,“中国是宾堡集团在全球的重要市场,曼可顿面包脆脆丁的发布,是宾堡持续创新本土产品的重要体现,也是我们对中国消费者的深切承诺。”
创新制作工艺,口感酥脆。根据英敏特发布的《2024年中国休闲零食发展趋势报告》,2023年,中国休闲零食的市场规模约为10310亿元,同比增长6.1%,到2028年,该市场规模将达到13380亿元。而本次推出的曼可顿面包脆脆丁,则属于零食中正在崛起的新兴赛道。作为“资深烘焙专家”,曼可顿没有选择市面上主流的碱水面包,而是精选汤种发酵工艺制作的土司为原料,经过二次烘焙烤制而成,整个生产用时长达28小时。同时,曼可顿在生产过程中将面包丁的含水量精准控制在4%以下,确保面包脆脆丁具有独特的酥脆口感。此外,面对消费者对健康、安全的高需求,曼可顿面包脆脆丁还采用0反式脂肪酸及非油炸制作,并添加了轻负担的膳食纤维,让消费者轻松无忧享受美味零食。
创新中国味,多场景快乐相伴。目前,市面上的面包丁产品口味较为单一,主要食用场景为“奶茶搭子”。为了向消费者提供多种口味选择,同时进一步丰富面包丁产品的食用场景,曼可顿基于其对中国消费者的深入洞察,将面包脆脆丁创新推出四种口味,分别为:玉米浓汤味、清爽蒜香味、浓情烤肉味、海盐焦糖味,以满足消费者对零食口味的多种需求。同时,多种口味也可以搭配不同场景食用,无论是早餐或下午茶充饥解馋,还是户外露营或追剧时分享快乐,亦或当作沙拉佐餐,曼可顿面包脆脆丁都是为消费者带来满足感与幸福感的不二之选。
曼可顿面包脆脆丁,多种口味满足味蕾。作为全球知名的烘焙企业,宾堡集团于2006年进入中国市场,并于2018年收购中国本土烘焙品牌曼可顿,作为其本地化发展的重要一步。目前,宾堡集团在中国已经形成由宾堡、曼可顿、百万庄园三大品牌组成的品牌矩阵,并以“滋养更美好的世界”为使命,为中国消费者提供100余款独具特色的烘焙产品,以满足不同消费者的需求。“我们希望通过曼可顿面包脆脆丁,为更多消费者带来美味、解压、快乐的体验。”宾堡中国区总经理张莉表示。
据悉,曼可顿面包脆脆丁已在天猫,京东,抖音等平台上线。
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