中新经纬9月30日电 题：白酒和餐饮有望带动长假消费上行
作者 李鑫鑫 华金证券食品饮料首席分析师
李鑫鑫随着“十一”黄金周的临近，消费市场备受关注。作为下半年最长假期，“十一”期间消费者早早规划，长途出行、朋友团聚及举办婚礼等活动频繁，这将充分拉动消费需求。
在消费领域中，白酒及餐饮产业链有望在“十一”期间表现突出。假期的婚礼和团聚活动将增加白酒的需求量，有望拉动消费需求并促使价格上行，但不同地区风俗和消费档次的差异会导致白酒公司表现略有不同。同时，旅游人数增多将带动当地餐饮消费，进而增加基础调味品、速冻产品等上游餐饮产业链的需求，连锁业态如奶茶、零食等也将受益。
然而，今年环境与往年也有不同，可能面临一些挑战。从白酒方面看，因今年“十一”假期的婚礼数量预计较往年减少，白酒价格或有下移迹象。此外，今年的中秋与“十一”假期间隔十多天，团聚需求也出现了分流现象。食品方面，“质价比”的产品呈现出更受消费者和中小企业欢迎的趋势。
针对这些情况，企业在营销时可推出更多实惠套餐让利消费者，同时，在营销中突出地域特色，激发消费者的消费欲望。假期期间 ，企业也需密切关注食品安全问题和市场动态，及时调整营销策略，以在“十一”黄金周期间实现更好的经济效益。(中新经纬APP)
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责任编辑：谢婧雯
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