中国发展网讯 刘文满 记者林强报道 端午节前，哈尔滨主要副食品货源渠道顺畅、市场供应充足、运行秩序良好、消费需求稳定，除猪肉价格上涨外，其它品种价格稳中趋弱。
粮油价格保持稳定。据发改部门价格监测数据显示，6月6日，大米、富强粉市场平均零售价格（500克，下同）分别为3.13元、3.01元，与昨日、上周、上月价格持平，较去年同期分别上涨5.03%、1.35%。九三桶装5升大豆油价格为62.38元，与昨日、上周价格持平，较上月上涨1.23%，较去年同期下降11.16%。
猪肉价格小幅上涨。6月6日，猪肉市场平均零售价格为14.32元，较昨日上涨3.10%，较上周上涨4.15%，较上月上涨18.05%，较去年同期上涨22.81%。猪肉价格上涨主要是受生猪价格上涨影响，5月中下旬以来，生猪价格快速上涨，不到半月时间，价格由7元涨至9元，生猪价格上涨原因，一是产能去化显现，据资料显示，4月份，全国能繁母猪存栏数量为3986万头，相比2022年12月份高位的4390万头，下降9.20%。二是养殖户二次育肥频繁入场，影响生猪市场供应有所减少。
鸡蛋价格企稳回落。6月6日，鸡蛋市场平均零售价格为4.82元，较昨日下降0.21%，较6月3日的4.90元下降1.63%，较上周上涨0.42%，较上月上涨27.85%，较去年同期下降5.12%。由于近期鸡蛋价格大幅上涨，养殖户淘汰蛋鸡的积极性下降，食品企业高价入库有所减弱，同时，南方高温高湿天气，产销环节库存霉变风险较高，因此在多方因素下，蛋价高位回落。
牛羊禽肉价格基本稳定。6月6日，牛肉、羊肉市场平均零售价格分别为36.53元、33.36元，与昨日、上周价格持平；与上月价格相比，牛肉持平，羊肉下降2.11%，较去年同期分别下降16.84%、11.56%。鸭肉、鹅肉、白条鸡市场平均零售价格分别为7.95元、15.38元、7.41元，与昨日、上周、上月价格持平；与去年同期价格相比，鸭肉下降7.77%、鹅肉上涨4.77%、白条鸡下降0.27%。
蔬菜价格持续回落，水果价格平稳运行。6月6日，监测的22种蔬菜市场平均零售价格为2.82元，较昨日下降0.35%，较上周下降2.42%，较上月下降14.55%，较去年同期下降10.19%。监测的5种水果市场平均零售价格为5.33元，与昨日价格持平，较上周上涨0.19%，较上月上涨1.14%，较去年同期9.81%。
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