蛋价仍呈震荡下行趋势
本报记者 黄俊毅
近来，国内鸡蛋期货价格显著反弹。大连商品交易所鸡蛋2409主力合约自4月16日最低3723点，一路上行到5月8日最高4145点，短期涨幅达11.33%。历来期货走势先于现货行情，这是否意味着持续低迷的鸡蛋价格要向上反转呢？
“虽然最近期货价格反弹了，但是鸡蛋价格并不具备持续上涨的基础。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁说。
从现货价格看，据农业农村部监测，“五一”假期之前，鸡蛋批发价从4月23日的8.11元/公斤，上涨至4月29日的8.21元/公斤，涨幅为1.23%。假期之后，鸡蛋价格维持震荡运行状态，短期内恐难有大升幅。主要原因在于，近期全国在产蛋鸡存栏稳中略增，叠加在产蛋鸡产蛋率回升，鸡蛋市场供给保持高水平。而鸡蛋消费则没有明显改善。鸡蛋保持供大于求局面，蛋价不仅不具备持续上升的市场基础，反而仍然存在下行压力。
5月3日，北京新发地农产品批发市场鸡蛋批发平均价格为7.09元/公斤，比4月26日的7.20元/公斤下降1.53%；比去年同期5月3日的9.66元/公斤下降26.60%。周环比小幅下降，年同比大幅下降。
“上周鸡蛋价格回落，与此前预测一致，就是节前价格上涨，节后回落。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。
刘通表示，今年4月份以后，蛋价一直保持低位运行状态。蛋价低迷，并不是需求不旺造成的。最近一个多月鸡蛋的销量比去年同期增长了15%左右，主要原因是低价格刺激了消费。特别是在猪肉价格有所回升后，部分对猪肉的消费需求转移到对鸡蛋的需求上来。然而，需求增长幅度仍然不及鸡蛋产能增长幅度。北京新发地农产品批发市场商户一般都与养鸡场签有购销合同或者供销协议，以前养鸡场存栏量一般在几万只到几十万只，但是最近几年，蛋鸡存栏量两三百万只的规模养鸡场已经发展起来了。大规模养鸡场实行自动化养鸡，除了前期投入较大外，后期运营成本比较低。规模养鸡场的加入，对中小养鸡场冲击较大。
鸡蛋价格低迷，蛋鸡养殖行业盈亏情况怎样呢？
朱宁表示，今年春节以来，鸡蛋价格持续震荡下行，蛋鸡养殖行业经营压力较大。好在目前蛋鸡饲料及原料价格稳中有跌。不过，春季蛋鸡采食量增加，鸡蛋饲料成本也在增加。根据测算，春季每公斤鸡蛋饲料成本增加约0.07元。鸡蛋价格近期虽有短暂反弹，但整体仍呈现震荡下行趋势，4月份每公斤鸡蛋出场价环比下跌0.2元。综合来看，蛋鸡养殖仍处于亏损期。
关于后市，朱宁认为，从短期看，全国在产蛋鸡存栏稳中略增，鸡蛋市场供应充足。鸡蛋消费则因气温升高、南方降雨量增加，不利于储存，抑制了经销商采购积极性，市场走货速度放缓，而且端午节提振作用有限的可能性大，终端需求整体不佳、较为平淡。预计鸡蛋价格震荡偏弱运行，蛋鸡养殖将继续亏损。
朱宁表示，不过再往后看，蛋价止跌回涨或将出现在7月中旬，涨势延续到9月，主要原因在于高温天气下，蛋鸡进入歇伏期，在产蛋鸡产蛋率及蛋重双降，而鸡蛋消费则进入传统旺季。预计鸡蛋价格在三季度将呈现季节性上涨。在蛋价上涨的推动下，蛋鸡养殖将扭亏为盈。
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