眼下正是踏青赏花的好时节,与此同时,时令野菜也悄然上市。挖野菜、吃野菜成为“春季限定快乐”,春天的味道吃法有什么讲究、适合哪些人群?有没有食用风险?
广西钦州市第一人民医院肾内科副主任医师 黄传富:煮野菜时,首先用清水浸泡,清除野菜里面的水溶性毒性物质。煮野菜前,用开水进行焯水处理,这样可以把野菜里面很多毒素清除,而且能保持野菜的口感。一些特殊的人群,像婴幼儿、孕产妇、老人,或者一些有慢性基础疾病,特别是肝肾功能不好、胃肠功能紊乱的病人不建议食用,这样会加重他们器官的负担。
野菜中毒症状根据食用量、植物种类、个体差异有所不同,中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状多见。有些可以引起过敏症状,严重的可出现呼吸困难、昏迷,甚至死亡。医生建议,一旦发生不适,马上停止食用,立即催吐,携带剩余野菜及呕吐物,及时就医。
眼下正是踏青赏花的好时节,与此同时,时令野菜也悄然上市。挖野菜、吃野菜成为“春季限定快乐”,春天的味道吃法有什么讲究、适合哪些人群?有没有食用风险?
广西钦州市第一人民医院肾内科副主任医师 黄传富:煮野菜时,首先用清水浸泡,清除野菜里面的水溶性毒性物质。煮野菜前,用开水进行焯水处理,这样可以把野菜里面很多毒素清除,而且能保持野菜的口感。一些特殊的人群,像婴幼儿、孕产妇、老人,或者一些有慢性基础疾病,特别是肝肾功能不好、胃肠功能紊乱的病人不建议食用,这样会加重他们器官的负担。
野菜中毒症状根据食用量、植物种类、个体差异有所不同,中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状多见。有些可以引起过敏症状,严重的可出现呼吸困难、昏迷,甚至死亡。医生建议,一旦发生不适,马上停止食用,立即催吐,携带剩余野菜及呕吐物,及时就医。
27亿元票房领跑春节档 凭什么《热辣滚烫》? 长沙晚报2月17日讯(全媒体记者 宁莎鸥)今年的春节档大战在如火如荼地进行中。截至17日记者发稿时,贾玲自导自演的《热辣滚烫》已获得票房超27亿元,领跑大盘,有望拿到春 国家移民管理局:春节假期1351.7万人次出入境 同比增长2.8倍 中新网2月18日电 据国家移民管理局微信公众号消息,2024年春节假期全国边检机关共保障1351.7万人次中外人员出入境,日均169万人次,较2023年春节同期增长2 推进高水平对外开放是推动高质量发展、加快构建新发展格局的必然选择。在这两天各地区召开的新春第一会上,记者就发现,高水平对外开放被很多省区市都放在了全年工作发展的重要位置上。广西是中 中国经济导报 中国发展网讯 春风送暖促就业、精准服务助发展。2月21日,甘肃礼县举行2024年春风行动·东西部劳务协作招聘会暨“礼贤妹”“礼贤大嫂”赴京务工欢送仪式,来自省内外26家人力资源服 巴安水务转让资产遭一董事反对 公司称“执行”与本次交易无关 2月22日晚,巴安水务(300262.SZ,股价2.17元,市值14.53亿元)公告称,为改善公司经营和财务状况,缓解公司资金需要,公司子公司江西省鄱湖低碳环保股份有限公 春节档票房破纪录,希望不会成为难以翻越的大山 春节档是全年电影的风向标,优异的春节档票房成绩,会鼓励从业者加倍努力,也会给市场增添希望,但不排除今年春节档会成为一座难以翻越的大山。 _______________ 。本文链接:时令野菜上市了 医生提醒:特殊人群不建议食用http://www.sushuapos.com/show-5-13243-0.html
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